lihat foto
TRIBUNHEALTH.COM - Jinten merupakan bumbu aromatik yang terbuat dari biji tanaman Cuminum cyminum yang sering dijadikan sebagai bumbu masakan.
Selain kegunaannya untuk kuliner, jinten telah terbukti memiliki efek pengobatan yang kuat dan telah lama digunakan dalam sistem pengobatan tradisional untuk mengobati kondisi seperti diabetes hingga penyakit pencernaan.
Ketika dikonsumsi dalam makanan atau dalam bentuk suplemen, jinten dapat meningkatkan kesehatan dalam beberapa cara, seperti menurunkan kadar kolesterol hingga mendukung berat badan yang sehat.
Baca juga: 5 Tanda-tanda Tubuh Kelebihan Gula yang Jarang Disadari, Termasuk Mudah Lapar dan Mudah Berjerawat
Baca juga: Minum Air Kelapa Bagus untuk Penderita Asam Lambung, Berikut Manfaat Ajaib Lainnya
Khasiat Jinten untuk Kesehatan
Dilansir dari laman Health, berikut ini khasiat jinten untuk kesehatan yang jarang disadari banyak orang.
1. Tinggi antioksidan
Jinten kaya antioksidan, yaitu senyawa yang melindungi terhadap kerusakan sel dengan menetralisir zat yang sangat reaktif yang disebut radikal bebas.
Jika kadar radikal bebas tumbuh terlalu tinggi, hal ini akan mengakibatkan kondisi yang disebut stres oksidatif, yang dikaitkan dengan beberapa kondisi kesehatan, seperti penyakit jantung dan kanker tertentu.
Mengikuti pola makan tinggi makanan kaya antioksidan , seperti jinten, membantu mengelola tingkat radikal bebas dengan memasok antioksidan pelindung ke tubuh Anda.
2. Menurunkan gula darah
Menambahkan jinten ke dalam makanan Anda merupakan salah satu cara alami untuk mengendalikan gula darah.
Sebuah tinjauan terhadap delapan penelitian menemukan bahwa suplementasi dengan jinten meningkatkan sensitivitas insulin dan menyebabkan penurunan gula darah puasa.
Jintan mengandung senyawa dengan sifat penurun gula darah, seperti kuminaldehid, yang dapat menurunkan gula darah dengan menghambat enzim tertentu yang memecah pati menjadi glukosa (gula).
Jinten juga dapat mendukung produksi hormon insulin pengatur gula darah dengan melindungi dan mendukung fungsi sel penghasil insulin di pankreas.
Baca juga: 6 Manfaat Luar Biasa Konsumsi Lemak Sehat, Tingkatkan Kesehatan Jantung hingga Keseimbangan Hormon
Baca juga: 8 Herbal dan Rempah yang Bagus untuk Meningkatkan Kesehatan, Murah dan Mudah Ditemukan
3. Mengurangi faktor risiko penyakit jantung
Studi menunjukkan bahwa jintan mungkin memiliki sifat penurun lipid darah, yang dapat membantu melindungi terhadap penyakit jantung.
Tinjauan terhadap delapan penelitian menemukan bahwa peserta yang mengonsumsi suplemen jintan dalam dosis mulai dari 25 miligram (mg) hingga 2.000 mg per hari selama 8-24 minggu mengalami penurunan kadar lipid darah, termasuk kadar kolesterol total dan trigliserida.
Mereka juga melihat peningkatan kadar kolesterol HDL yang melindungi jantung.
Para peneliti juga menemukan bahwa mengonsumsi suplemen jintan selama lebih dari delapan minggu dapat membantu menurunkan kolesterol LDL.
Pada tingkat tinggi, kolesterol LDL dapat menyebabkan masalah jantung seperti serangan jantung dan stroke.
4. Mendukung berat badan yang sehat
Beberapa temuan penelitian menunjukkan bahwa jintan dapat mendukung penurunan berat badan melalui beberapa mekanisme.
Salah satu caranya adalah jinten dapat mengurangi asupan kalori dengan meningkatkan rasa kenyang setelah makan dan memperlambat pencernaan.
Studi lain yang melibatkan 78 orang yang dianggap kelebihan berat badan menemukan bahwa pengobatan dengan suplemen jinten yang mengandung 100 mg minyak esensial jintan selama delapan minggu menghasilkan penurunan berat badan dan indeks massa tubuh yang serupa dibandingkan dengan obat penurun berat badan orlistat.
Baca juga: Rutin Makan Bayam? Ini Efek Positif yang Akan Didapatkan oleh Tubuh
Baca berita lain seputar kesehatan di sini
(Tribunhealth.com/IR)
