lihat foto
TRIBUNHEALTH.COM - Tomat merupakan salah satu bahan dapur yang banyak digunakan dalam berbagai masakan.
Selain dijadikan masakan, tomat juga bisa dinikmati sebagai jus.
Jus tomat bahkan memiliki beragam manfaat untuk kesehatan, termasuk untuk menurunkan tekanan darah tinggi (hipertensi) dan juga kadar kolesterol.
Melansir PharmEasy, berikut ini sederet manfaat jus tomat.
Jus tomat mungkin mempunyai kegunaan potensial untuk berbagai kondisi kesehatan; beberapa di antaranya dijelaskan sebagai berikut:
1. Kesehatan tulang
Jus tomat mengandung vitamin K dan kalsium yang mungkin berguna untuk memperkuat tulang.
Mereka mungkin membantu melakukan perbaikan kecil pada tulang dan jaringan tulang.
Minum jus tomat dapat memenuhi kebutuhan vitamin K harian dalam jumlah yang cukup.
Vitamin K memiliki kemampuan untuk mengaktifkan osteokalsin, yang merupakan protein non-kolagen utama dalam tulang.
Baca juga: Sederet Manfaat Beras Merah, Termasuk Kontrol Gula Darah hingga Jaga Kesehatan Tulang
Osteokalsin membantu mineralisasi molekul kalsium di dalam tulang.
Oleh karena itu, jus tomat dapat membantu menjaga kepadatan tulang Anda.
Namun, informasi ini tidak cukup dan memerlukan lebih banyak penelitian pada manusia untuk menunjukkan manfaat minum jus tomat untuk kesehatan tulang.
2. Potensi kegunaan jus tomat untuk kulit
Jus tomat mungkin merupakan minuman yang sangat baik untuk perbaikan sel kulit dengan cepat.
Mengandung antioksidan likopen tingkat tinggi, yang berfungsi sebagai tabir surya alami dan melawan sinar UV yang berbahaya.
Anda bisa mengganti pembersih wajah mahal tersebut dengan semangkuk jus tomat yang manjur.
Anda bisa menggunakan jus tomat untuk mendapatkan kulit glowing.
Baca juga: 4 Buah yang Dapat Meningkatkan Produksi Kolagen, Bikin Kulit Lebih Sehat dan Tampak Glowing
3. Potensi kegunaan jus tomat untuk jantung
Jus tomat kaya akan vitamin dan nutrisi seperti potasium, yang diperlukan untuk fungsi jantung.
Jus tomat yang bebas kolesterol dan mengandung vitamin B-3 mungkin efektif dan aman untuk menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh.
Kalium menurunkan tekanan darah, mengurangi kemungkinan stroke jantung dan serangan jantung.
Vitamin B-6 dan B-9 dapat membantu mengubah bahan kimia berbahaya (homosistein) dalam tubuh.
Jadi, menambahkan tomat atau jus tomat ke dalam makanan rutin Anda dapat menurunkan kemungkinan terjadinya kondisi yang berhubungan dengan jantung yang mengancam jiwa.
4-10 Potensi kegunaan lain dari jus tomat
- Jus tomat mungkin memiliki efek detoksifikasi pada tubuh. Mengandung klorin dan belerang, yang mungkin merangsang aktivitas hati dan meningkatkan fungsinya untuk menyaring dan mendetoksifikasi limbah tubuh.
- Vitamin dalam jus tomat, terutama vitamin C mungkin bisa digunakan untuk menyembuhkan luka bakar akibat sinar matahari.
- Jus tomat mungkin bisa menjadi minuman energi yang baik untuk meremajakan tubuh. Ini dapat meningkatkan kesehatan pasien yang menjalani dialisis.
- Bisa juga menjadi minuman olahraga untuk memulihkan tubuh Anda dari kelelahan (capek) dan kantuk.
- Jus tomat mengandung likopen dan vitamin E yang dapat mengurangi pembentukan “kolesterol jahat” dalam tubuh.
- Minum jus tomat dapat membantu menghindari pilek dan flu serta meningkatkan kekebalan tubuh.
- Manfaat kesehatan dari jus tomat mungkin membantu mengurangi kerusakan yang terjadi pada tubuh Anda akibat merokok. Jus tomat mengandung asam klorogenat dan asam kumarat yang melawan karsinogen (zat penyebab kanker) dalam tubuh yang diproduksi saat merokok.
Baca juga: 6 Manfaat Mengejutkan Tomat untuk Penderita Diabetes: Rendah Indeks Glikemik, Turunkan Gula Darah
Meskipun penelitian menunjukkan manfaat jus tomat dalam berbagai kondisi, hal ini belum cukup, dan diperlukan penelitian lebih lanjut untuk mengembangkan cakupan sebenarnya dari manfaat jus tomat terhadap kesehatan manusia.
Selain itu, setiap orang mungkin memberikan respons yang berbeda terhadap herbal yang berbeda.
Oleh karena itu, penting untuk berkonsultasi dengan dokter sebelum menggunakan jus tomat untuk kondisi medis apa pun.
(TribunHealth.com)
