lihat foto
TRIBUNHEALTH.COM - Probiotik mungkin istilah yang sudah tidak asing lagi bagi Anda.
Bakteri menguntungkan di susu Anda ini memiliki banyak manfaat, mulai dari membantu pencernaan hingga mengatur berat badan.
Namun, untuk menjaga agar bakteri usus ini tetap berkembang, Anda membutuhkan makanan prebiotik sebagai sumber bahan bakarnya.
Meskipun Anda dapat memilih suplemen untuk meningkatkan asupan prebiotik, ada banyak makanan sehari-hari yang secara alami menyediakan serat khusus ini.
Baca juga: Khasiat Buah Rambutan, Turunkan Gula Darah Penderita Diabetes hingga Kontrol Tekanan Darah
Makanan Prebiotik yang Baik untuk Kesehatan Usus
Dilansir dari Eat This Not That, berikut ini beberapa jenis makanan prebiotik yang dapat Anda konsumsi karena dapat meningkatkan kesehatan usus.
1. Bawang bombay
Dikenal karena rasa dan baunya yang kuat, bawang bombay mengandung inulin serta sejenis karbohidrat yang disebut fructooligocharida atau FOS.
Bentuk karbohidrat ini dapat digunakan sebagai alternatif gula rendah kalori bila diekstrak dari makanan, dan juga berfungsi sebagai prebiotik.
Menambahkan bawang bombay mentah atau matang ke dalam makanan Anda merupakan cara yang bagus untuk meningkatkan prebiotik serta antioksidan.
Baca juga: Alasan Mentimun Baik bagi Penderita Asam Urat: Rendah Purin dan Antioksidan untuk Cegah Peradangan
2. Bawang putih
Meskipun bawang putih tidak dikenal sebagai sumber makanan yang kaya serat, namun bawang putih bermanfaat bagi usus Anda dalam hal lain.
Sebuah penelitian mencatat bagaimana bawang putih berfungsi sebagai prebiotik dengan mendukung pertumbuhan bakteri usus yang bermanfaat.
Di saat yang sama, bawang putih dapat mencegah pertumbuhan bakteri berbahaya di usus.
Berdasarkan dua mekanisme ini saja, bawang putih mungkin merupakan makanan yang baik untuk meningkatkan kesehatan usus.
Bawang putih dapat ditambahkan dimasakan atau mentah ke dalam hidangan favorit Anda dan dapat dikonsumsi sebagai suplemen untuk asupan yang lebih terkosentrasi.
3. Pisang
Jika Anda mencari camilan mudah yang berfungsi sebagai prebiotik, pisang harus menjadi pilihan teratas dalam daftar Anda.
Tidah hanya sumber serat, vitamin, dan mineral, pisang juga mengandung pati resisten.
Menurut penelitian, Anda akan menemukan pati resisten tertinggi pada pisang yang masih hijau dan senyawa ini tampaknya memiliki efek prebiotik.
Anda dapat menikmati pisang sebagai camilan atau memasukkan pisang ke dalam smoothie sarapan Anda untuk makanan kaya prebiotik.
Baca juga: Sumber Energi yang Baik, Pisang Cocok Dikonsumsi Saat Buka Puasa, Berikut Manfaatnya
4. Oat
Oat merupakan sumber serat yang baik dan juga mengandung beberapa pati resisten.
Efek prebiotik oatmeal, terutama serat beta glukan yang dikandungnya, telah terbukti mendukung bakteri usus yang sehat dan meningkatkan kadar kolesterol darah.
Anda dapat menikmati semangkuk oatmeal hangat dan dikombinasikan dengan sumber prebiotik lainnya, seperti pisang.
5. Apel
Buah lain dengan manfaat prebiotik adalah apel, yang mudah dimasukkan ke dalam makanan dan camilan karena rasa manis alaminya.
Apel mengandung pektin, yang merupakan sumber serat larut lainnya yang berfungsi sebagai prebotik.
Pektin makanan dapat meningkatkan jumlah butirat di usus Anda yang memberi makan probiotik bermanfaat dan mengurangi jumlah bakteri negatif di usus Anda.
Anda dapat menikmati apel secara langsung atau menambahkan apel dengan selai kacang sebagai camilan lezat.
Baca juga: 6 Manfaat Minum Susu Kedelai, Dapat Turunkan Tekanan Darah Tinggi hingga Turunkan Kadar Kolesterol
6. Produk gandum
Makanan yang terbuat dari dedek gandum, seperti seral, roti, dan masih banyak lagi juga memiliki fungsi prebiotik.
Bentuk spesifik serat dalam dedak gandum mendukung bifidobacteria yang sehat di usus Anda yang dapat mendorong kesehatan pencernaan secara keseluruhan dan dapat meringankan beberapa masalah pencernaan.
Saat memilih makanan berbahan dasar gandum, seperti pasta, roti, dan biskuit, carilah makanan yang mengandung gandum utuh sebagai bahan utamanya.
7. Kacang polong
Kacang polong merupakan sumber serat dan prebiotik yang baik untuk menjaga kesehatan usus.
Sebuah penelitian mencatat, mengonsumsi kacang polong secara teratur dapat menyebabkan perbaikan mikrobioma usus.
Hasil ini dianggap dapat mencegah kanker dan mungkin bermanfaat bagi kesehatan pencernaan lainnya.
Anda dapat menambahkan kacang polong ke dalam sup Anda untuk menambahkan nutrisi yang baik untuk kesehatan usus.
Baca juga: Sederet Manfaat Kacang Polong Kaya Serat, Bagus untuk Diabetes hingga Turunkan Berat Badan
Berikut ini terdapat produk yang dapat meningkatkan daya tahan tubuh, klik di sini untuk mendapatkannya.
Baca berita lain seputar kesehatan di sini
(Tribunhealth.com/IR)
