lihat foto
TRIBUNHEALTH.COM - Penderita gastroesophageal reflux (GERD) sebaiknya memulai harinya dengan sarapan yang tepat.
Karena sarapan yang tepat dapat mengurangi risiko naiknya asam lambung, nyeri dada, bersendawa, dan mulut asam.
Diet untuk penderita GERD tidak harus selalu hambar dan membosankan, namun juga bisa mengonsumsi makanan yang gurih dan manis.
Meski penderita GERD harus menghindari susu murni dan makanan berlemak atau gorengan seperti sosis dan donat, terdapat berbagai macam makanan gurih, manisan, dan makanan gandum utuh yang tidak hanya enak namun juga ramah terhadap asam lambung.
Baca juga: 5 Manfaat Makan Buah Naga Kaya Serat, Bagus untuk Pencernaan hingga Kelola Gula Darah
Ide Sarapan untuk Penderita Asam Lambung
Dilansir dari VeryWell Health, berikut ini ide sarapan untuk penderita asam lambung yang bisa dapat Anda jadikan pilihan.
1. Sereal sarapan kacang
Salah satu kunci untuk mengelola GERD adalah makan dalam porsi kecil namn sering, sehingga Anda dapat menghindari tekanan pada sfingter esofagus bagian bawah.
Konsumsi semangkuk kecil sereal merupakan cara yang baik untuk mengatasi kekambuhan asam lambung di pagi hari.
Pastikan Anda untuk memilih sereal yang terbuat dari gandum utuh dan rendah gula.
Gunakan susu almond daripada susu sapi untuk menghindari terjadinya keparahan pada gejala refluks asam.
Untuk menambah rasa manis dan protein, campurkan kismis dan kacang cincang favorit Anda.
2. Oatmeal tropis
Oatmeal tidak hanya menyehatkan jantung, tetapi juga menyerap asam lambung dan menjadikannya pilihan tepat untuk mengatasi gejala GERD.
Anda bisa mengombinasikan oatmeal dengan rasa tropis seperti pepaya, yang mengandung enzim yang disebut papain sebagai pengobatan alami sakit maag.
Anda juga bisa memadukan oatmeal dengan pisang untuk menambah rasa pada oatmeal.
Baca juga: 8 Sayuran Rendah Karbohidrat dan Tinggi Serat, Cocok untuk Diet dan Penderita Diabetes
3. Telur rebus
Terdapat beberapa data yang bertentangan mengenai apakah telur dapat memicu gejala GERD atau tidak.
Hal ini sangat bergantung pada individu, cara menyiapkan telur, dan jumlah telur yang dimakan.
Untuk mendapatkan manfaatnya bagi penderita GERD, pastikan Anda tidak memasak telur dengan cara digoreng dengan mentega atau minyak.
Merebus telur atau memanggang telur menjadi cara memasak telur yang baik untuk penderita GERD.
Anda bisa mengombinasikan telur rebus dengan secangkir teh jahe, yang mendukung kesehatan pencernaan, dan granola bar rendah gula untuk serat sehat.
4. Smoothie sarapan
Smoothie sarapan merupakan salah satu ide sarapan yang untuk mendapatkan nutrisi dan tanpa risiko naiknya asam lambung.
Anda bisa membuat smoothie sarapan dari buah pisang beku, stroberi, persik, dan buah non jeruk yang dapat ditolerensi lambung dengan baik.
Tambahkan sesendok selai kacang tanpa pemanis yang memberikan banyak protein.
Gunakan susu almond atau oat untuk memberikan sentuhan krim yang tepat.
Selain itu, Anda juga dapat meningkatkan nutrisi Anda dengan menambahkan sayuran berdaun hijau.
Baca juga: 6 Jenis Makanan yang Membuat Awet Kenyang Tanpa Sebabkan Gula Darah Melonjak, Baik untuk Diabetes
5. Buah dan yogurt
Meskipun produk susu tinggi lemak sering kali memicu refluks, banyak penderita GERD yang dapat menoleransi yogurt rendah lemak dan tanpa lemak.
Yogurt non susu dapat menjadi pilihan Anda, termasuk yogurt kelapa dan susu almond.
Taburi dengan buah-buahan rendah asam seperti buah persik atau potongan apel dan granola untuk mengawali hari Anda dengan manis.
6. Roti panggang rasa alpukat
Buah alpukat terkenal dengan buah yang tinggi lemak, tetapi jenis lemaknya bagus untuk kesehatan.
Alpukat termasuk buah rendah asam dan teksturnya halus memberikan rasa yang enak di mulut.
Tak hanya itu saja, buah alpukat juga kaya akan antioksidan.
Anda bisa mengonsumsi roti panggang yang dikombinasikan dengan alpukat dengan satu telur rebus ditaburi keju feta rendah lemak.
Baca juga: Ramah untuk Diabetes, Konsumsi Alpukat Dapat Menglola Kadar Gula Darah, Begini Cara Mengonsumsinya
Berikut ini terdapat produk yang dapat meningkatkan daya tahan tubuh, klik di sini untuk mendapatkannya.
Baca berita lain seputar kesehatan di sini
(Tribunhealth.com/IR)
