lihat foto
TRIBUNHEALTH.COM - Jahe merupakan rempah-rempah yang dikenal memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh.
Selain dibuat minuman, kadang kita menjumpai jahe ini sebagai bumbu masakan.
Umumnya jahe dibuat minuman hangat atau wedang untuk menghangatkan tubuh.
Ternyata, selain menghangatkan tubuh, jahe memiliki manfaat untuk menurunkan kadar gula darah.
Melansir Tribun Jateng, dari hasil penelitian yang diterbitkan pada journal Planta Media pada Agustus 2021 mengungkapkan bahwa jahe dapat gula darah'>mengontrol kadar gula darah dalam jangka panjang, khususnya pada penderita diabetes tipe 2.
Senyawa gingerol pada jahe ini bisa membantu meningkatkan penyerapan gula darah ke dalam sel otot tanpa menggunakan insulin.
Ekstrak jahe ini bisa berinteraksi dengan reseptor serotonin tubuh untuk membalikkan sekresi insulin.
Baca juga: Penderita Kolesterol Baiknya Konsumsi Makanan Sehat Ini
Sehingga ekstrak jahe dapat menurunkan kadar gula darah hingga 35 persen dan meningkatkan insulin 10 persen.
Tak hanya itu saja, ternyata jahe ini bisa membantu menurunkan berat badan yang menjadi faktor penyebab terjadinya diabetes.
Khasiat jahe ini mampu melindungi jantung dari masalah akubat diabetes.
Meskipun begitu, himbauan untuk penderita diabetes agar tidak konsumsi jahe berlebihan, apalagi jika sedang konsumsi obat diabetes.
Hal tersebut ditakutkan jahe membuat kadar gula darah merosot atau hipoglikemia dan mempengaruhi kinerja obat diabetes yang diresepkan dokter.
Penderita diabetes baiknya konsultasi dengan dokter jika ingin konsumsi jahe.
Apabila seseorang dalam keadaan sehat, dianjurkan konsumsi jahe 4 gram sehari. Sedangkan ibu hamil tak lebih dari 1 gram per harinya.
Baca juga: Orang dengan Kondisi Ini Sebaiknya Menghindari Aktifitas di Malam Hari, Simak Ulasan Dokter
Sobat sehat bisa mengonsumsi jahe dalam bentuk wedang untuk mendapatkan khasiatnya dalam menurunkan kadar gula darah.
Bahan-bahan:
- 3 ruas jahe
- 1 katung teh celup
- 200 ml air panas
- 3 sdm madu/gula diabet
Cara membuat:
1. Geprek jahe, kemudian masukka ke dalam gelas.
2. Masukkan teh, tuangkan air panas, seduh hingga berwarna merah. Anda juga bisa menambahkan kayu manis.
3. Tambahkan jahe, kemudian minum selagi hangat.
(*)
Artikel ini telah tayang di TribunJateng.com dengan judul Manfaat dan Resep Wedang Jahe bagi Penderita Diabetes
