lihat foto
TRIBUNHEALTH.COM - Nanas merupakan buah yang mudah dijumpai di Indonesia.
Namun siapa sangka, selain rasanya yang segar, nanas juga baik untuk pengidap asam urat.
Kompas.com melansir, setidaknya ada 4 alasan mengapa nanas baik dikonsumsi oleh pengidap asam urat.
Hal ini tidak lain karena kandungan bromelain, serat, folat serta vitamin C yang ada pada nanas.
Semua kandungan itu sangat penting bagi pengidap asam urat agar kadarnya menurun dan kembali pada kisaran normal.
Terkait hal ini, Everyday Health juga memberikan penjelasan serupa.
Baca juga: Sering Dianggap Buruk, Glukosa atau Gula Darah Rupanya Punya Sederet Peran Vital dalam Tubuh
Situs medis tersebut melansir, nanas termasuk salah satu makanan yang baik untuk asam urat.
"Nanas mengandung bromelain, enzim yang mengurangi peradangan dan nyeri, kata Nathan Wei, M.D., direktur Pusat Perawatan Artritis dan Osteoartritis Maryland di Frederick, Md.
Dia menyebut mengonsumsi setengah cangkir nanas per hari dapat membantu meredakan rasa saki akibat asam urat.
Khasiat nanas untuk asam urat
Nanas penuh dengan vitamin, enzim, dan antioksidan yang dikenal dapat meningkatkan kesehatan.
Beberapa nutrisi dan senyawa ini bahkan dapat mengurangi gejala asam urat.
Bromelain
Nanas mengandung enzim yang disebut bromelain, yang dikenal dapat mengurangi peradangan dan membantu pencernaan.
Meskipun belum ada penelitian yang secara langsung menghubungkan bromelain dengan asam urat, penelitian menunjukkan bahwa suplemen bromelain dapat mengurangi gejala peradangan asam urat.
Baca juga: Jambu Air Baik untuk Pengidap Diabetes dan Asam Urat, Bisa Bikin Kadar Gula Darah Turun dan Stabil
Serat
Nanas kaya akan serat, nutrisi yang membantu menjaga saluran pencernaan kita tetap sehat.
Dalam penelitian pada tikus, para ilmuwan menemukan bahwa pola makan tinggi serat dapat mengurangi peradangan akibat asam urat.
Makanan berserat tinggi juga cenderung berbahan dasar tumbuhan dan rendah purin, yang dapat membantu pasien asam urat menghindari serangan asam urat.
Folat
Satu cangkir potongan nanas mengandung 7 persen kebutuhan folat harian Anda.
Meskipun tidak ada hubungan yang terbukti antara konsumsi folat dan pengurangan gejala asam urat, penelitian menunjukkan folat dapat memecah protein yang disebut homosistein, yang ditemukan dalam kadar tinggi pada penderita asam urat.
Baca juga: Penyebab Usia Muda Gampang Kena Asam Urat, dr. Zaidul Akbar Bagikan Cara Atasi dengan Bahan Herbal
Vitamin C
Satu cangkir potongan nanas mengandung 131 persen dari rekomendasi asupan vitamin C harian Anda.
Menurut Mayo Clinic, suplemen yang mengandung vitamin C dapat menurunkan kadar asam urat dalam tubuh.
Namun, penelitian tentang efek vitamin C pada pasien asam urat belum menemukan hubungan yang jelas antara asupan vitamin C ekstra dan pengurangan jumlah dan intensitas serangan asam urat.
Sebuah studi tahun 2013 menemukan bahwa mengonsumsi suplemen vitamin C tidak membantu menurunkan kadar asam urat pada pasien asam urat secara signifikan.
Namun memasukkan cukup vitamin C ke dalam makanan Anda dapat mencegah asam urat menurut sebuah penelitian tahun 2009 yang melacak asupan vitamin C pada hampir 47.000 pria.
Ditemukan bahwa subjek dengan asupan vitamin C lebih tinggi selama 20 tahun memiliki kemungkinan lebih kecil terkena asam urat.
Cara memanfaatkan nanas untuk asam urat
Menambahkan nanas ke dalam makanan harian Anda dapat membantu mencegah serangan asam urat dan mengurangi intensitas gejala asam urat Anda.
Usahakan untuk mengonsumsi satu porsi nanas, yang setara dengan satu cangkir potongan nanas segar.
Nanas enak dimakan segar.
Bisa juga ditambahkan ke salad, smoothie, dan hidangan lainnya.
(TribunHealth.com/Ahmad Nur Rosikin)
