lihat foto
TRIBUNHEALTH.COM - Daun bawang merupakan bahan masakan yang biasa digunakna di Indonesia.
Biasanya daun bawang digunakan untuk menambah cita rasa pada masakan.
Rupanya, selain itu daun bawang juga memiliki berbagai manfaat penting untuk kesehatan.
Daun bawang kaya nutrisi dan membantu tubuh membentuk kekebalan tubuh.
Selain itu daun bawang juga tinggi antioksidan dan serat.
Melansir Zee News, berikut ini sederet manfaat daun bawang untuk kesehatan.
Kaya Nutrisi
Bawang merah kaya akan nutrisi penting seperti vitamin A, C, dan K.
Sederet nutrisi tersbut dapat memberikan tambahan nutrisi yang kuat selama cuaca dingin.
Mendukung Sistem Kekebalan Tubuh
Kandungan vitamin C yang tinggi dalam daun bawang memperkuat sistem kekebalan tubuh, membantu tubuh Anda melawan penyakit umum di musim dingin.
Antioksidan yang terkandung dalam daun bawang berkontribusi terhadap kesehatan secara keseluruhan dengan menetralkan radikal bebas berbahaya, sehingga berpotensi mengurangi risiko penyakit kronis.
Baca juga: 5 Cara Membentuk Kekebalan Tubuh Saat Cuaca Dingin, Penting untuk Cegah Penyakit Saat Musim Hujan
Pengelolaan Berat Badan
Rendah kalori dan kaya serat, daun bawang adalah tambahan yang bagus untuk diet musim dingin bagi mereka yang ingin mengatur berat badan dan tetap sehat.
Serat dalam daun bawang membantu pencernaan, mencegah sembelit, masalah umum selama musim dingin.
Pengaturan Gula Darah
Bawang merah dapat berkontribusi pada pengendalian gula darah yang lebih baik, yang sangat penting bagi individu yang mengelola kondisi seperti diabetes.
Vitamin K untuk Kesehatan Tulang
Dengan kandungan vitamin K yang tinggi, daun bawang mendukung kesehatan tulang, penting selama musim dingin ketika aktivitas di luar ruangan mungkin terbatas.
Baca juga: Cegah Nyeri Lutut hingga Radang Sendi Pakai Resep Herbal Penguat Tulang Ala dr. Zaidul Akbar
Menambah Aroma Masakan
Selain manfaat kesehatan, daun bawang menambahkan rasa nikmat pada hidangan, meningkatkan cita rasa sup, semur, dan berbagai resep.
Detoksifikasi
Dikenal karena sifat detoksifikasinya, daun bawang membantu tubuh menghilangkan racun, sehingga meningkatkan lingkungan internal yang lebih sehat.
Fleksibilitas dalam Memasak
Dari salad hingga tumisan, daun bawang serbaguna, menjadikannya wajib dimiliki di dapur Anda untuk berbagai makanan lezat dan bergizi.
(TribunHealth.com/Ahmad Nur Rosikin)
