Breaking News:

Konsumsi Kepiting saat Hamil Ada Aturannya, Harus Matang Sempurna dan Pilih yang Berkualitas Baik

Ketika dimasak matang sempurna, kepiting biasanya bisa dimakan dalam jumlah sedang oleh seseorang yang sedang hamil

Pexels
ILUSTASI - Konsumsi kepiting saat hamil, amankah? 

TRIBUNHEALTH.COM - Ketika seorang wanita hamil, makanan yang dia makan, obat-obatan yang dia minum, dan bahkan bahan kimia dari produk yang dia pakai di kulitnya berpotensi melewati plasenta ke bayi.

Jadi bukan tanpa alasan ketika ibu hamil merasa khawatir ketika ingin mulai memakan sesuatu, misalnya saja seafood seperti kepiting.

Jadi, apakah kepiting aman dikonsumsi selama kehamilan?

Karena kekhawatiran akan konsumsi merkuri, ada beberapa produk makanan laut yang tidak boleh dikonsumsi ibu hamil.

Untungnya, ketika dimasak matang sempurna, kepiting biasanya bisa dimakan dalam jumlah sedang oleh seseorang yang sedang hamil.

Boleh dikonsumsi dengan catatan

ILUSTASI - Konsumsi kepiting saat hamil, amankah?
ILUSTASI - Konsumsi kepiting saat hamil, amankah? (Pexels)

Menurut rekomendasi tahun 2017 dari Badan Pengawasan Obat dan Makanan AS (FDA) dan Badan Perlindungan Lingkungan (EPA), kepiting yang dimasak hingga matang sempurna adalah salah satu pilihan makanan laut terbaik untuk ibu hamil.

FDA juga mencatat bahwa paling bermanfaat untuk makan berbagai macam ikan.

Baca juga: 5 Makanan yang Baik Dikonsumsi Selama Kehamilan, Penting untuk Menunjang Perkembangan Janin

Namun, seorang wanita hamil tidak boleh makan kepiting mentah.

Makan kepiting mentah meningkatkan risiko keracunan makanan, terutama pada orang dewasa yang lebih tua, anak-anak, dan wanita hamil.

Tinggi protein dan rendah lemak

Hal senada juga diungkap situs medis Verywell Family.

Bahkan, situs tersebut menyebut kepiting bisa menjadi bagian dari diet prenatal yang sehat.

Baca juga: Berbagai Penyebab Pusing pada Kehamilan Trimester 1, Normalkah jika Pusing saat Baru Berdiri?

Ada sangat sedikit risiko makan kepiting saat hamil selama pedoman penanganan makanan diikuti dan tidak dalam jumlah berlebihan.

Plus, makanan laut adalah pilihan protein bergizi yang rendah lemak.

Makanan seperti itu direkomendasikan untuk dimakan secara teratur selama kehamilan oleh American College of Obstetricians and Gynecologists.

Apakah Juga Aman untuk Bayi (Janin)?

ILUSTASI - Konsumsi kepiting saat hamil, amankah?
ILUSTASI - Konsumsi kepiting saat hamil, amankah? (Pexels)

Selama kepiting dimasak, aman untuk calon orang tua dan bayi.

"Seringkali makanan laut dimakan mentah dan mungkin mengandung bakteri yang dapat membuat ibu sakit dan dapat menular ke bayinya," kata Sandra Arévalo, RDN, ahli gizi diet terdaftar di Nyack, New York dan juru bicara nasional untuk Academy of Nutrition and Dietetik.

Inilah sebabnya mengapa makan kepiting yang dimasak sepenuhnya itu penting.

Halaman
12
Penulis: Ahmad Nur Rosikin
Editor: Melia Istighfaroh
Ikuti kami di
Data Berhasil Terkirim!
Data Harus Diisi!
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved