lihat foto
TRIBUNHEALTH.COM - Saat berpuasa umat Muslim dianjurkan menahan makan dan minum.
Sehingga tidak heran bila akan merasakan lapar.
Namun pada penderita asam lambung, seringkali dianjurkan menghindari rasa lapar agar mencegah asam lambung naik.
Baca juga: Cegah dan Atasi Asam Lambung Kambuh saat Berpuasa, Simak Ahli Gizi, R. Radyan Yaminar, S.Gz
Menanggapi hal ini, Ahli Gizi, R. Radyan Yaminar, S.Gz memberikan panduan dalam mencegah rasa mudah lapar saat berpuasa.
Radyan merupakan alumni dari Universitas Muhammadiyah Surakarta dengan program studi Ilmu Gizi.
Ia tercatat sebagai mahasiswa sejak September 2014 hingga Januari 2019.
Sebelumnya, ia menempuh pendidikan Sekolah Menengah Atas (SMA) sejak Juli 2012 hingga Juli 2014 di SMA Alfirdaus Sukoharjo dengan mengambil jurusan Ilmu Pengetahuan Alam (IPA).
Berdasarkan daftar riwayat hidup yang diterima oleh TribunHealth.com, tercatat ia aktif melakukan berbagai karya ilmiah.
Baca juga: Profil R. Radyan Yaminar, S.Gz., Ahli Gizi Rumah Sakit Nirmala Suri Sukoharjo
Banyak karya ilmiahnya yang ia publikasikan melalui akun Instagram, Linkedin dan beberapa di antaranya di PROSIDING URECOL.
Atas keuletannya, ia memiliki beberapa penghargaan bergensi.
Baik dari tingkat universitas maupun tingkat nasional dan juga menerima beasiswa.
Tanya:
Banyak yang menyebutkan bahwa penderita asam lambung jangan sampai merasa lapar karena bisa membuat asam lambung naik.
Sedangkah ketika berpuasa, sangat wajar bila merasakan lapar.
Baca juga: Busung Lapar Masih Terjadi, Ini Cara Mengatasinya Menurut dr. Roro Rukmi Windi Perdani, Sp.A
Bagaimana pandangan bapak mengenai hal ini?
Dea, Solo.
Ahli Gizi, R. Radyan Yaminar, S.Gz Menjawab:
Saat berpuasa ada rasa lapar itu wajar.
Maka perlu memperhatikan menu sahur agar perut tidak sakit atau merasa lapar.
Jadi saat sahur pilih komposisi makanan yang tepat.
Baca juga: Berpuasa Berikan Manfaat Baik bagi Penderita Asam Lambung, Simak Ahli Gizi, R. Radyan Yaminar, S.Gz
Pilih karbohidrat kompleks, karena akan dicerna secara perlahan.
Akhirnya saat siang hari, kita tidak cepat merasa lapar.
Kemudian pilih juga kandungan makanan yang seratnya tinggi.
Serat ini dapat membantu rasa kenyang lebih lama.
Baca juga: Winda Irwanti Tegaskan Penderita GERD Perlu Menhindari Menahan Lapar dan Makan Terlalu Kenyang
Serat itu ada dua jenis, serat yang larut dengan air dan tidak larut dengan air.
Ini terdapat di semua sayur dan buah-buahan.
Serat berfungsi melapisi dinding pencernaan, usus, atau lambung yang bisa mengirimkan sinyal ke otak untuk merasa kenyang.
Baca juga: 3 Manfaat Konsumsi Buah Pisang, Termasuk Dapat Tingkatkan Kesehatan Ginjal
Berbeda jika saat sahur makannya asal, seperti mi instan, minumnya kopi sachet, ya sudah.
Kalau mi instan itu kan tinggi lemak jadi jika dikonsumsi perutnya pasti akan bermasalah.
Baca juga: Meski Lemak Berperan Penting dalam Pertumbuhan, Orangtua Harus Menentukan Takaran yang Tepat
Karena makanan dengan tinggi lemak itu pasti akan sulit dicerna, berbeda dengan karbohidrat kompleks.
Karena sulit dicernanya lemak ini memperberat sistem pencernaan.
Selain itu tidak makan sayur juga dan minumnya kurang, nanti pada saat berpuasa dipastikan akan lebih cepat lapar.
Baca juga: Deteksi 6 Penyakit Kronik yang Terjadi pada Saluran Cerna Bawah, Simak dr. Aritantri Darmayani Sp.PD
(Tribunhealth.com/Ranum Kumala Dewi)
