lihat foto
Pertanyaan:
Selamat pagi, bu.
Anak saya sangat tidak suka dengan buah.
Bagaimana mencukupi kebutuhan gizi anak apabila anak tidak suka makan buah, Bu?
Baca juga: Berbagai Upaya untuk Obati Ejakulasi Tertunda, Medical Sexologist Sebut Masih Bisa Sembuh Total
Baca juga: Vaksin Sinovac Diyakini Efektif Cegah Kematian Akibat Covid-19 hingga 98 Persen
Apakah dapat digantikan dengan makanan lainnya?
Mohon penjelasannya.
Terima kasih.
Upi, Tinggal di Surakarta.
Jawaban ahli gizi:
Kandungan zat gizi dalam buah, hampir mirip dengan yang ada pada sayur, yang membedakan adalah kandungan gula dan asam dalam buah lebih tinggi.
Sehingga buah mempunyai rasa yang lebih enak daripada sayur.
Anak yang tidak suka buah, dapat diganti dengan mengkonsumsi sayuran.
Namun demikian, kondisi ini jarang terjadi.
Anak yang tidak suka buah biasanya juga tidak suka sayur.
Bila hal ini terjadi, tentu akan menggangu pola makan anak, dan dapat menyebabkan ketidakseimbangan asupan gizi.
Baca juga: Dokter Gigi Benarkan Mouthwash Bisa Picu Alergi, Lebih Baik Berkumur dengan Air Putih?
Baca juga: Dokter Jelaskan Penyakit PPOK yang Bisa Terjadi Akibat Kebiasaan Merokok
Buah tidak dapat diganti dengan minuman atau makanan kemasan rasa buah.
Makanan dan minuman kemasan rasa buah, misal jelly drink, jus buah botol, atau cookies dengan selai buah belum tentu di dalamnya terdapat kandungan buah yang cukup.
Bisa saja rasa buah di dalamnya karena adanya essen (perisa) buah, gula, atau sangat sedikit sari buah.
Oleh karena itu, Ibu perlu membiasakan atau mencari cara agar anak menyukai buah dan sayur.
Salah satu caranya di antaranya dengan mengolah buah menjadi makanan yang lezat, misal salad buah dengan saus mayonaise atau saus kacang manis, pudding buah, jus buah, cake dan kreasi lainnya.
(Tribunhealth.com/Dhiyanti)
Baca berita lain tentang kesehatan ada di sini.
