Baca tanpa iklan
TRIBUNHEALTH.COM - Serat adalah bagian dari makanan sehat dan dapat memberikan berbagai manfaat kesehatan, termasuk mencegah atau mengelola diabetes.
Kita semua membutuhkan serat agar sistem tubuh kita tetap berfunsgi dengan baik.
Serat ialah jenis karbohidrat yang ditemukan terutama dalam buah-buahan, sayuran, biji-bijian utuh, dan kacang-kacangan.
Serat membantu Anda terhindari dari sembelit, tetapi juga menawarkan banyak manfaat kesehatan lainnya, terutama bagi penderita diabetes.
Baca juga: 5 Cara Meningkatkan Kualitas Tidur bagi Penderita Diabetes, Tidur Nyenyak Sepanjang Malam
Menurut CDC, jika Anda menderita diabetes atau pradiabetes, serat adalah sahabat Anda.
Serat membantu mengendalikan gula darah, mengelola berat badan, dan menurunkan risiko penyakti jantung yang merupakan komplikasi diabets yang umum.
Makanan Tinggi Serat untuk Menurunkan Kadar Gula Darah Tinggi
Dilansir dari HealthShots, berikut ini beberapa jenis makanan yang mengandung tinggi serat yang bagus untuk menurunkan kadar gula darah tinggi pada penderita diabetes.
1. Alpukat
Alpukat tak hanya lezat, tetapi juga kaya akan lemak dan serat yang menyehatkan.
100 gram alpukat mengandung sekitar 6,7 gram serat.
Lemak tak jenuh tunggal dalam alpukat dapat meningkatkan kesehatan jantung dan mendukung sensitivitas insulin yang lebih baik.
Tak hanya itu, kandungan gula pada alpukat juga cenderung rendah, yang menjadikannya pilihan ideal bagi mereka yang ingin mengelola kadar gula darah.
2. Kacang lentil
Kacang lentil adalah sumber nutrisi yang sangat baik, menyediakan sekitar 7,9 gram serat per 100 gram makanan yang dimasak.
Selain serat, kacang lentik juga memiliki indeks glikemik (GI) yang cukup rendah, sehingga sangat baik untuk mengatur kadar gula arah.
Kacang lentil juga rendah kalori dan lemak, serta menawarkan nutrisi penting lainnya, seperti protein, zat besi, dan folat, yang semuanya membuat sangat baik untuk dikonsumsi penderita diabetes.
Baca juga: 6 Makanan Kaya Vitamin D, Bagus untuk Turunkan Risiko Diabetes dan Tingkatkan Kekebalan Tubuh
3. Kacang polong
Kacang polong tak hanya menjadi pelengkap banyak hidangan, tetapi juga sumber serat yang fantastis.
Satu cangkir kacang polong yang dimasak mengandung sekitar 8,8 gram serat.