Baca tanpa iklan
TRIBUNHEALTH.COM - Rumput laut adalah salah satu makanan lezat yang populer di Jepang.
Konsumsi rumput laut ternyata memiliki banyak manfaat baik untuk kesehatan tubuh.
Tidak mengherankan jika rumput laut menjadi semakin populer sebagai makanan enak di dunia.
Kaya akan nutrisi dan antioksidan, rumput laut sering dianggap sebagai makanan laut super.
Selain itu, rumput laut juga mengandung nutrisi seperti yodium, kalsium, zat besi, vitamin A, dan vitamin C.
Baca juga: 9 Makanan Super untuk Meningkatkan Metabolisme Tubuh, Cocok Dikonsumsi Sehari-hari
Baca juga: 4 Bahaya Terlalu Sering Minum Boba Milk Tea, Termasuk Gangguan Pencernaan hingga Obesitas
Manfaat Rumput Laut untuk Kesehatan
Dilansir dari HealthShots, berikut ini beberapa manfaat mengonsumsi rumput laut untuk kesehatan.
1. Mengurangi peradangan
Rumput laut mengandung senyawa alami yang dikenal sebagai karotenoid, yang dapat membantu melawan peradangan, yang terkait dengan banyak penyakit kronis, termasuk radang sendi dan Alzheimer.
Menurut penelitian yang diterbitkan dalam Journal of Functional Foods, karotenoid juga merupakan antioksidan kuat yang melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan.
Berikut ini suplemen untuk meningkatkan kesehatan tubuh, klik di sini untuk mendapatkannya.
2. Mengatur fungsi tiroid
Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Clincial Chemistry, Immunology, and Laboratory Quality Control, menyebutkan jika rumput laut adalah sumber yodium alami, mineral penting untuk produksi hormon tiroid.
Kelenjar tiroid yang terletak di leher, mengatur metabolisme, pertumbuhan, dan perkembangan otak.
Kekurangan yodium dapat menyebabkan hipotiroidisme, suatu kondisi di man kelenjar tiroid tidak menghasilkan cukup hormon tiroid.
Dengan menyediakan yodium, rumput laut dapat membantu mendukung fungsi tiroid, memastikan bahwa metabolisme tubuh bekerja secara efisien.
Baca juga: 7 Sayuran Kaya Antioksidan, Cocok Dikonsumsi oleh Penderita Diabetes
3. Membantu menurunkan berat badan
"Rumput laut rendah kalori dan lemak tetapi tinggi serat, khususnya jenis serat yang disebut alginat, sehingga sangat cocok untuk penurunan berat badan," kata ahli gizi Gauri Anand.
"Kandungan seratnya meningkatkan rasa kenyang, menurunkan nafsu makan dan asupan kalori, yang dapat membantu menurunkan berat badan."
Namun penting untuk dicatat, meskipun rumput laut dapat menjadi tambahan makanan yang bermanfaat untuk diet seimbang, rumput laut bukanlah pil diet.