3. Menjaga kesehatan pencernaan

Salah satu fungsi terpenting dari akar talas dalam makanan yakni perannya dalam pencernaan.

Kadar tinggi serat makanan yang ditemukan pada talas sangat penting untuk mendukung dalam gastrointestinal kesehatan.

Serat membantu menambah kotoran pada tinja, sehingga membantu makanan bergerak melalui saluran pencernaan dan memfasilitasi pencernaan yang lebih baik.

Baca juga: Cara Memiliki Berat Badan Ideal Bagi Seseorang dengan Berat Badan Kurang

Ini dapat membantu mencegah kondisi tertentu seperti kelebihan gas, kembung, kram, sembelit, dan bahkan diare.

Sistem pencernaan yang sehat dan teratur bisa sangat meningkatkan kesehatan Anda secara keseluruhan.

Pastikan tidak mengonsumsi terlalu banyak serat setiap hari atau efek sampingnya dapat berdampak negatif bagi tubuh Anda.

4. Meningkatkan sirkulasi

Mineral dari talas memiliki puluhan aplikasi yang berguna.

Namun keberadaan ganda besi dan tembaga dalam talas membuatnya menjadi makanan yang sangat penting untuk membantu mencegah anemia dan meningkatkan sirkulasi seluruh tubuh.

Zat besi dan tembaga keduanya penting untuk produksi sel darah merah, yang membawa oksigen yang sangat penting ke sistem organ tubuh kita.

5. Menjaga kesehatan mata

Talas mengandung berbagai antioksidan, termasuk beta-karoten dan cryptoxanthin.

Antioksidan ini dapat membantu meningkatkan penglihatan juga, dengan mencegah radikal bebas dari menyerang sel mata dan menyebabkan degenerasi makula atau katarak.

Baca juga: 8 Dampak Buruk Kebiasaan Begadang, Pengaruhi Kesehatan Kulit

6. Pencegah Kanker

Berbicara tentang kanker, talas juga memainkan peran penting dalam aktivitas antioksidan dalam tubuh kita.

Tingginya kadar vitamin A, C, dan berbagai antioksidan fenolik lainnya yang ditemukan dalam talas dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh kita.

Selain itu juga bisa membantu menghilangkan radikal bebas berbahaya dari tubuh kita.

Radikal bebas adalah berbahaya oleh-produk dari sel metabolisme yang dapat menyebabkan sel-sel sehat bermutasi dan berubah menjadi sel kanker.

Dengan menghilangkan radikal bebas ini, kesehatan kita terjamin.