TRIBUNHEALTH.COM - Sobat sehat, sudah tidak asing bukan mendengar tentang talas?

Ya, talas merupakan jenis umbi-umbian.

Tak disangka, ternyata talas ini memiliki banyak manfaat untuk tubuh lho.

Talas kaya akan nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan kita.

Manfaat yang didapat dari talas ialah mencegah diabetes hingga meningkatkan kesehatan jantung.

Melansir PosBelitung, talas ini mengandung banyak senyawa organik, vitamin dan mineral yang sangat bermanfaat untuk kesehatan kita.

Menurut USDA Nutrient Database National, talas ini memiliki jumlah serat yang signifikan, karbohidrat, serta tinggi vitamin A, vitamin C, vitamin E, vitamin B6 dan folat.

Baca juga: Tinggi Nilai Gizi, 6 Alasan Sawi Putih Bagus untuk Kesehatan

Selain itu, talas ini juga mengandung zat besi, magensium, kalium, fosfor, mangan dan tembaga.

Ternyata tanaman ini juga mengandung protein lho.

Banyaknya kandungan pada talas ini mampu memberikan banyak manfaat untuk kesehatan.

Berikut Tribunnews.com rangkumkan dari Theorganicfacts.com manfaat talas bagi kesehatan:

1. Pencegahan diabetes

Serat makanan juga bisa membantu menurunkan kemungkinan terkena diabetes, karena mengatur pelepasan insulin dan glukosa dalam tubuh.

Jika Anda memiliki tingkat serat yang cukup, yang disediakan oleh talas, tubuh bisa mengelola kadar glikemik dengan lebih baik dan menurunkan kemungkinan terkena diabetes.

Jika Anda menderita diabetes, makanan kaya serat seperti akar talas dapat membantu mencegah lonjakan dan menurunkan gula darah yang berbahaya serta membantu meningkatkan rasa kenyang.

Baca juga: Adakah Produk untuk Perawatan Payudara Selama Kehamilab? Begini Tanggapan Bidan

2. Peningkatan Kesehatan Jantung

Talas mengandung potasium, mineral penting yang kita butuhkan agar tetap sehat dan fungsional.

Kalium tidak hanya memfasilitasi transfer cairan yang sehat antara membran dan jaringan di seluruh tubuh, tetapi juga membantu menghilangkan stres dan tekanan pada pembuluh darah dan arteri.

Dengan mengendurkan pembuluh darah, tekanan darah dapat dikurangi dan dengan demikian tekanan pada keseluruhan sistem kardiovaskular berkurang.

Potasium bahkan telah dihubungkan dengan peningkatan fungsi kognitif karena koneksi saraf dapat ditingkatkan ketika tekanan darah berkurang, dan transfer cairan antara membran saraf dioptimalkan.