Baca tanpa iklan
TRIBUNHEALTH.COM - Ikan tenggiri merupakan ikan yang sering dibandingkan dengan ikan tuna karena keduanya memiliki banyak kesamaan.
Ikan tenggiri ialah ikan yang lebih kecil dan memiliki masa hidup yang lebih pendek daripada ikan tuna.
Ikan tenggiri lebih berminyak daripada ikan tuna dan memiliki rasa yang lebih kaya tetapi lebih lembut.
Jenis ikan ini mengandung lebih banyak protein dan asam lemak omega-3.
Rasanya yang lembut menjadikannya tambahan yang bagus untuk diet Anda jika Anda ingin menambahkan lebih banyak ikan, tapi tidak menyukai rasa ikan.
Baca juga: 5 Khasiat Makan Jamur untuk Kesehatan, Bagus untuk Meningkatkan Fungsi Otak hingga Kurangi Depresi
Baca juga: Rutin Makan Buncis Bisa Turunkan Gula Darah, Bagus untuk Diabetes dan Begini Cara Mengolahnya
Fakta Nutrisi Ikan Tenggiri
Dilansir dari Verywell Fit, menurut data dari USDA, satu porsi 3,5 ons (100 gram) ikan tenggiri Atlantik mentah menyediakan 205 kalori, 13,9 g lemak, 90 mg sodium, 19 g protein, dan tidak mengandung karbohidrat, serat, atau gula.
Berikut ini nutrisi yang terkandung dalam ikan tenggiri:
- Kalori : 205
- Lemak : 13,9g
- Natrium : 90mg
- Karbohidrat : 0g
- Serat : 0g
- Gula : 0g
- Proteinnya : 19 gram
- Magnesium : 76mg
- Kalium : 314mg
- Selenium : 44,1mikrogram
Vitamin dan Mineral Ikan Tenggiri
Ikan tenggiri merupakan sumber vitamin B12 yang sangat baik.
Dalam satu porsi ikan tenggiri menyediakan 8,71 mikrogram yang berarti Anda akan mendapatkan lebih dari jumlah harian yang direkomendasikan untuk orang dewasa.
Ikan tenggiri juga menyediakan niasin, zat besi, vitamin B6, riboflavin, magnesium, fosfor, folat, dan selenium.
Ikan jenis ini bisa menjadi sumber vitamin D yang baik. Selain susu, ikan berminyak sering disebut-sebut sebagai sumber nutrisi yang baik.
Menurut data USDA, satu porsi ikan tenggiri mengandung 643 IU.
National Institutes of Health menyarankan agar kita mendapatkan 600 IU vitamin D yang biasanya diperoleh melalui paparan sinar matahari.
Baca juga: 3 Potensi Asparagus yang Jarang Disadari, Salah Satunya Dapat Menurunkan Tekanan Darah
Manfaat yang Diperoleh dari Mengonsumsi Ikan Tenggiri
Baik segar ataupun kalengan, ikan tenggiri memiliki beberapa manfaat yang baik untuk kesehatan tubuh.
Berikut ini manfaat ikan tenggiri yang dilansir dari Verywell Fit.
1. Meningkatkan kesehatan jantung pada orang dewasa
Penelitian telah menunjukkan bahwa lemak tak jenuh ganda yang menyehatkan jantung (termasuk asam lemak omega-3 DHA dan EPA) dapat mengurangi tingkat kejadian dan kematian akibat penyakit kardiovaskular.