TRIBUNHEALTH.COM - Sawi hijau sering diolah menjadi tumis atau sebagai tambahan mie.

Ternyata, sawi hijau menyimpan manfaat untuk keehatan.

Sawi hijau, salah satu sayur yang kerap ditemui dalam berbagai jenis masakan Asia, khususnya Indonesia.

Sawi hijau ini tinggi dutrisi yang mendukung kesehatan tubuh secara keseluruhan.

Lantas, apa saja manfaat yang didapat dari konsumsi sawi hijau?

Melansir Kontan yang disadur dari laman Alodokter, berikut manfaat sawi hijau untuk kesehatan:

1. Mengontrol Hipertensi

Kalsium pada sawi hijau membantu mengendalikan aktivitas otot polos pembuluh darah, menurunkan hipertensi.

Sementara kalium mendukung pengaturan tekanan darah.

Baca juga: 7 Makanan yang Harus Dihindari Penderita Asam Urat

2. Mencegah Anemia

Sawi hijau kaya akan zat besi yang penting untuk memproduksi hemoglobin. Dengan dukungan vitamin C yang meningkatkan penyerapan zat besi, konsumsi sawi hijau bisa membantu mencegah anemia.

3. Meningkatkan Kekebalan Tubuh

Sawi mengandung vitamin C dan berfungsi sebagai antioksidan yang vital untuk memperkuat sistem imun serta melindungi sel dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas.

Vitamin ini juga berperan penting dalam meningkatkan produksi leukosit yang melindungi tubuh dari infeksi.

4. Mengurangi Kolesterol Jahat

Sawi hijau mengandung tinggi oksidan yang terbukti bisa menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL). Konsumsi sawi hijau bisa mengurangi risiko penumpukan plak di arteri, sehingga mengurangi potensi terjadinya penyakit jantung.

Baca juga: Alasan Pisang Baik untuk Kesehatan Tubuh, Intip Manfaat Lainnya

5. Menjaga Kesehatan Mata

Kandungan vitamin A yang cukup pada sawi hijau membantu menjaga mata agar tetap sehat dengan mencegah kerusakan sel dan mengurangi risiko gangguan mata seperti degenerasi makula dan rabun senja.

6. Mempromosikan Kesehatan Tulang

Kalsium, kalium dan fosfor pada sawi hijau bekerja sama untuk mendukung pembentukan dan pemeliharaan struktur tulang yang sehat, serta mencegah kondisi seperti osteoporosis.