Baca tanpa iklan
"Semangka kaya akan likopen, antioksidan yang menurut penelitian dapat menurunkan risiko kanker tertentu dan meningkatkan kesehatan jantung," kata Rachel Rothman, MS, RD, CLEC.
Likopen membantu memberi warna merah pada semangka dan dapat ditemukan pada makanan lain seperti tomat, jeruk bali, dan pepaya.
Jika Anda biasanya membuang kulit semangka ke tempat sampah, sebaiknya mulai Anda hentikan kebiasaan tersebut.
Kulit semangka sebenarnya bisa dimakan dan kaya akan serat.
"Ini kaya serat dan mengandung asam amino bermanfaat, seperti citrulline, yang menurut beberapa penelitian dapat meningkatkan kesehatan jantung," kata Rothman.
Baca juga: 6 Manfaat Minum Susu Kurma untuk Kesehatan, Begini Cara Mudah untuk Membuatnya
Baca berita lain seputar kesehatan di sini
(Tribunhealth.com)