Baca tanpa iklan
Ini semua adalah kualitas yang mendukung kesehatan jantung.
Baca juga: 6 Manfaat Tauge yang Jarang Disadari, Kaya Antioksidan dan Memiliki Indeks Glikemik Rendah
Baca juga: 7 Rekomendasi Makanan Gluten Free, Cocok Dijadikan Menu Diet
3. Mendukung kesehatan usus
Mengonsumsi natto dapat membantu mendukung kesehatan pencernaan karena merupakan makanan fermentasi berserat tinggi.
Serat adalah nutrisi utama untuk kesehatan usus. Serat membantu meningkatkan motilitas usus, mikrobioma usus yang sehat, dan kesehatan usus besar Anda.
Makanan fermentasi terbukti memberikan dampak positif bagi kesehatan mikrobioma usus, atau beragam penyebaran bakteri yang hidup di saluran pencernaan.
Penelitian terbaru menemukan bukti bahwa memiliki mikrobioma usus yang sehat dapat meningkatkan kesehatan mental dan fisik Anda, serta membantu mencegah atau mengobati banyak gangguan metabolisme.
Bakteri Bacillus subtilis yang digunakan untuk memfermentasi natto bertindak sebagai probiotik mikroorganisme hidup yang dapat membantu mendukung mikrobioma yang sehat.
Penelitian telah menemukan bahwa strain Bacillus dapat memberikan efek menguntungkan pada mikrobioma usus dan membantu melawan peradangan di usus.
Namun, banyak dari penelitian ini telah dilakukan pada hewan atau dalam tabung reaksi, sehingga diperlukan lebih banyak penelitian pada manusia untuk mengeksplorasi lebih jauh manfaat ini.
Baca juga: 6 Manfaat Selai Kacang, Berikan Rasa Kenyang Lebih Lama hingga Kurangi Risiko Kanker
4. Mengurangi peradangan
Natto mungkin juga berperan dalam mengurangi peradangan.
Penelitian telah menemukan bahwa isoflavon kedelai, yang merupakan fitoestrogen yang ditemukan secara alami dalam kedelai, dapat membantu mengurangi peradangan, terutama yang berhubungan dengan menopause.
Penelitian juga menemukan bahwa suplementasi protein kedelai memiliki efek antiinflamasi dengan mengurangi tingkat sitokin inflamasi yang bersirkulasi.
Meskipun penelitian ini tidak mengevaluasi natto secara spesifik, nutrisi yang diteliti terdapat dalam natto.
Diperlukan lebih banyak penelitian khusus natto untuk memastikan manfaat ini.
Baca juga: 3 Manfaat Kefir yang Jarang Diketahui, Kontrol Gula Darah dan Bagus untuk Tulang
Baca berita lain seputar kesehatan di sini
(Tribunhealth.com/IR)