TRIBUNHEALTH.COM - Diabetes adalah kondisi kronis yang memengaruhi bagaimana tubuh memproses gula darah.

Hal ini terjadi ketika pankreas gagal memproduksi cukup insulin atau ketika tubuh tidak dapat memproses insulin secara efisien.

Insulin sendiri adalah hormon yang mengatur kadar gula darah dalam tubuh.

Kondisi ini dapat menyebabkan peningkatan kadar gula darah yang dapat berdampak buruk pada kesehatan.

Menjaga pola makan adalah salah satu aspek terpenting dalam mengelola kadar gula darah pada penderita diabetes.

Baca juga: Pandangan dr. Zaidul Akbar Terkait Konsumsi Durian, Air Tebu, dan Kurma bagi Kesehatan

Penting untuk memilih karbohidrat kompleks yang lebih lambat dicerna dan merespons gula darah daripada karbohidrat sederhana.

Berikut adalah deretan makanan sehat tinggi karbohidrat yang aman dikonsumsi oleh penderita diabetes:

1. Buah

Buah-buahan mengandung serat yang dapat membantu mengontrol penyerapan gula darah.

Baca juga: 4 Dampak Konsumsi Berlebihan Makanan Bersantan terhadap Kesehatan

Beberapa pilihan buah yang disarankan termasuk pisang, mangga, anggur, apel, jeruk, delima, pepaya, dan semangka.

Namun, penting untuk memperhatikan jumlah konsumsi karena kandungan gula alami di dalamnya.

2. Sayuran

Pilihlah sayuran dengan kandungan karbohidrat yang lebih rendah seperti ubi jalar, bit, dan jagung.

Selain itu, sayuran juga mengandung serat dan vitamin penting yang mendukung kesehatan.

3. Polong-polongan

Kacang merah, kacang pinto, kacang navy, dan kacang hitam merupakan sumber karbohidrat tinggi yang juga kaya serat dan protein.

Baca juga: Kapan KJP Bulan Mei 2024 Cair? Inilah Jadwal Pencairan dan Cara Cek Status Penerima Secara Online

Mereka dapat membantu menjaga stabilitas kadar gula darah dan memberikan energi yang berkelanjutan.

4. Biji-bijian utuh

Gandum, oatmeal, millet, dan beras merah adalah contoh biji-bijian utuh yang kaya serat dan memiliki indeks glikemik rendah.

Ini membantu mengelola kadar glukosa darah dengan lebih baik.