Baca tanpa iklan
TRIBUNHEALTH.COM - Ikan merupakan sumber protein hewani yang mengandung banyak nutrisi, seperti asam lemak omega-3, vitamin D, dan lemak tak jenuh.
Ikan memegang peranan penting dalam pemenuhan sumber gizi dan keamanan hidup bagi manusia pada negara berkembang.
Konsumsi ikan memberikan manfaat yang baik untuk kesehatan tubuh, mulai dari mencegah penuaan dini, menyehatkan otak, bagus untuk pertumbuhan, dan membantu mencegah kanker.
Ikan mengandung asam lemak omega-3, di mana kandungan omega-3 pada ikan lebih tinggi dibandingkan dengan daging ayam dan daging sapi.
Baca juga: 6 Manfaat Tauge yang Jarang Disadari, Kaya Antioksidan dan Memiliki Indeks Glikemik Rendah
Manfaat Omega-3 untuk Kesehatan
Omega-3 merupakan sejenis minyak sehat atau lemak tak jenuh ganda yang banyak dijumpai pada ikan.
Ada tiga jenis omega-3 yang baik untuk kesehatan, yaitu asam alfa-linoleat (ALA), asam eicosapentaenoic (EPA), dan asam docosahexaenoic (DHA).
EPA dan DHA dapat ditemukan pada makanan laut, sedangkan ALA pada tumbuhan.
Meski begitu, manfaat omega-3 dengan jenis apa pun tetap banyak, khususnya untuk menjaga kesehatan tubuh.
Dilansir dari Kompas.com, berikut ini manfaat omega-3 yang ditemukan pada ikan untuk kesehatan:
- Melawan depresi dan kecemasan
- Meningkatkan kesehatan mata
- Meningkatkan kesehatan otak dan tumbuh kembang bayi
- Mencegah penyakit jantung dan stroke
- Mencegah penyakit alzheimer
Baca juga: Daftar Lauk yang Boleh Dimakan dan Lauk yang Tidak Boleh Dimakan oleh Penderita Asam Urat
Rekomendasi Ikan Lokal yang Mengandung Omega-3
Dilansir dari Kompas.com, berikut ini beberapa rekomendasi ikan lokal yang mengandung omega-3 dengan harga terjangkau dan mudah ditemui.
1. Ikan teri
Ikan pertama yang direkomendasikan dan mengandung tinggi omega-3 adalah ikan teri.
Ikan teri memiliki ukuran tubuh kecil dan memiliki kandungan omega-3 yang tidak kalah dengan ikan lainnya.
Pada satu porsi ikan teri dengan berat 100 gram mengandung sekitar 411 miligram omega-3.
Sementara itu, satu porsi teri segar yang masih mentah menawarkan 10,3 gram protein, 1,4 gram lemak, dan 4,1 gram karbohidrat.
Ikan ini juga kaya akan mineral, termasuk 972 miligram kalsium, 253 miligram fosfor, 3,9 miligram zat besi, serta 126,1 miligram kalium.
Kandungan tersebut dapat memenuhi asupan kebutuhan nutrisi sehari-hari untuk menjalankan fungsi tubuh secara optimal.
Baca juga: 5 Manfaat Jamur Shitake, Lengkap dengan Kandungan Nutrisi dan Cara Membersihkannya
2. Ikan patin