Baca tanpa iklan
TRIBUNHEALTH.COM - Susu almond dibuat dengan cara merendam dan menggiling almond dalam air, yang kemudian disaring hingga hanya tersisa cairan putih susu.
Keberadaan susu almond sering dilirik oleh seseorang yang sedang menjalankan diet dan bisa sebagai alternatif pengganti susu sapi.
Pasalnya, susu almond memiliki kalori yang cenderung rendah daripada susu sapi dan juga tinggi kalsium.
Baca juga: 4 Alasan Harus Minum Susu Oat, Bagus untuk Tulang hingga Turunkan Kolesterol
Nutrisi Susu Almond
Dilansir dari Verywell Health, dalam secangkir susu almond tanpa pemanis seberat 8 ons memiliki nutrisi sebagai berikut:
- Kalori: 28,8 gram (g)
- Protein: 1 gram
- Lemak: 2,5 gram
- Kalsium: 451 miligram (mg)
- Kalium: 161mg
- Natrium: 130 mg
- Vitamin E: 7mg
- Vitamin D: 199 mikrogram (mcg)
Salah satu kelemahan dari nutrisi susu almond adalah kandungan protein pada susu almond jauh lebih rendah dibandingkan protein (8 g) yang ditemukan di susu sapi.
Baca juga: 6 Manfaat Minum Susu Kedelai, Dapat Turunkan Tekanan Darah Tinggi hingga Turunkan Kadar Kolesterol
Baca juga: Susu Rendah Lemak Bagus Dikonsumsi oleh Penderita Asam Urat, Berikut Manfaatnya
Manfaat Susu Almond untuk Kesehatan
Bagi seseorang yang tidak bisa mengonsumsi susu sapi, susu almond dapat menjadi alternatif yang bergizi dan lezat.
Berikut ini beberapa manfaat dari minum susu almond untuk kesehatan tubuh.
1. Sebagai alternatif produk susu
Susu almond dapat dijadikan sebagai sumber alternatif yang sangat baik bagi penderita alergi susu sapi atau intoleransi laktosa.
Susu ini juga merupakan alternatif yang bagus untuk mereka yang menjalani pola makan vegan dan mereka yang memiliki masalah pencernaan.
Dibandingkan susu sapi, susu almond memiliki manfaat sebagai berikut:
- Lebih sedikit kalori
- Lebih sedikit lemak
- Lebih rendah gula
- Lebih banyak kalsium
2. Bagus untuk kesehatan jantung
Manfaat kedua yang diperoleh dari rutin mengonsumsi susu almond adalah bagus untuk meningkatkan kesehatan jantung.
Almond kaya akan asam lemak tak jenuh tunggal (MUFA), di mana lemak sehat ini dapat membantu menurunkan kolesterol, mengurangi risiko serangan jantung, dan stroke.
Lemak ini juga lebih baik untuk Anda dibandingkan dengan lemak jenuh dan lemak trans yang ditemukan di dalam susu sapi.
Baca juga: 6 Manfaat Minum Susu Kurma untuk Kesehatan, Begini Cara Mudah untuk Membuatnya
Baca juga: 8 Manfaat yang Akan Dirasakan Tubuh Saat Rutin Minum Teh Lemon Jahe Sebelum Tidur
3. Memperkuat tulang
Susu almond diperkaya dengan kalsium. Dan faktanya, susu almond yang diperkaya dengan kalsium memiliki lebih banyak kalsium dibandingkan susu sapi.
Tulang merupakan lokasi penyimpanan utama kalsium dalam tubuh.