TRIBUNHEALTH.COM - Biji wijen memang kecil, tetapi kandungan nutrisinya luar biasa bagi kesehatan tubuh.

Sebuah penelitian baru-baru ini menyoroti manfaat luar biasa dari biji wijen, yang telah dikenal sejak zaman dahulu sebagai bagian penting dari diet sehat.

Kandungan utama biji wijen adalah sesamin, suatu senyawa yang memiliki sifat antioksidan dan antiinflamasi.

Ini berarti, biji wijen tidak hanya memberikan rasa lezat pada makanan, tetapi juga membawa manfaat besar bagi tubuh.

Salah satu manfaat utama dari konsumsi biji wijen adalah perlindungan terhadap tulang rawan dan peningkatan kesehatan tulang secara keseluruhan.

Ini sangat penting untuk menjaga kesehatan tulang, terutama saat kita menua.

Selain itu, biji wijen juga mengandung berbagai mineral penting seperti kalsium, magnesium, mangan, dan seng, yang semuanya diperlukan untuk kesehatan tulang yang optimal.

Baca juga: BLT Mitigasi Kapan Cair 2024? Berikut Prediksi Tanggal Cairnya!

Bukan hanya itu, biji wijen juga merupakan sumber kaya asam lemak tak jenuh, terutama asam oleat dan asam linoleat.

Asam lemak ini penting untuk kesehatan jantung dan pembuluh darah.

Tidak hanya berguna bagi manusia, biji wijen juga dapat dimanfaatkan dalam pakan ternak.

Ampas biji wijen, yang kaya akan protein, dapat menjadi sumber nutrisi yang baik bagi hewan ternak.

Dengan semua manfaat kesehatan yang ditawarkannya, biji wijen seharusnya menjadi bagian penting dari diet sehari-hari kita.

Dengan menambahkan biji wijen ke dalam makanan atau sebagai tambahan pada hidangan favorit kita, kita dapat mendapatkan manfaat kesehatan yang luar biasa dari biji kecil yang luar biasa ini.

Merangkum dari EatingWell dan sejumlah sumber lainnya, inilah manfaat konsumsi wijen bagi kesehatan:

1. Kaya nutrisi

Studi terbaru tentang wijen menyoroti kandungan nutrisinya yang kaya akan antioksidan, vitamin B, kalsium, mangan, dan seng.

Antioksidan adalah senyawa yang membantu melawan radikal bebas dalam tubuh, yang dapat menyebabkan kerusakan sel dan berkontribusi pada berbagai penyakit.

Sementara itu, nutrisi lain seperti vitamin B, kalsium, mangan, dan seng mendukung fungsi optimal organ dan sistem tubuh, termasuk metabolisme energi, kesehatan tulang, pembentukan darah, dan fungsi sistem kekebalan tubuh.

Dengan demikian, mengonsumsi wijen secara teratur dapat menjadi tambahan yang baik untuk diet sehat dan mempromosikan kesejahteraan tubuh secara keseluruhan.

2. Turunkan risiko penyakit kronis