Popcorn memiliki indeks glikemik yang relatif rendah.

Ini berarti popcorn dapat dicerna secara lambat, yang dapat membantu menghindari lonjakan gula darah yang cepat.

Popcorn mengandung serat, terutama serat tidak larut, yang dapat membantu menjaga kestabilan gula darah.

Serat juga memberikan rasa kenyang lebih lama.

Hindari menggunakan topping yang tinggi gula atau lemak.

Baca juga: Kupas Tuntas Khasiat Daun Kemangi untuk Kesehatan, Bantu Kontrol Gula Darah Pasien Diabetes

Sebagai alternatif, sobat sehat bisa menambahkan sedikit garam, rempah-rempah, atau sedikit mentega tanpa gula untuk memberikan rasa.

Monitor bagaimana tubuh sobat sehat merespons konsumsi popcorn.

Setiap individu mungkin memiliki toleransi yang berbeda terhadap makanan tertentu.

3. Buah dan sayur

Ya, buah dan sayur dapat menjadi camilan sehat bagi pasien diabetes.

Namun, penting untuk memilih buah dan sayur dengan bijak dan memperhatikan porsi konsumsi.

Beberapa buah memiliki indeks glikemik lebih rendah, yang berarti mereka tidak menyebabkan lonjakan gula darah yang cepat.

Contoh buah dengan indeks glikemik rendah meliputi apel, pir, stroberi, dan blueberry.

Jika memungkinkan, konsumsilah buah dengan kulit, karena seringkali kulit mengandung serat yang dapat membantu mengontrol penyerapan gula.

Sayuran rendah kalori, tinggi serat, dan kaya akan nutrisi.

Pilihan sayuran seperti wortel, brokoli, kubis, dan sayuran hijau berdaun dapat menjadi camilan yang baik.

Kendalikan porsi konsumsi buah dan sayur.

Meskipun sehat, konsumsi dalam jumlah berlebihan bisa memberikan asupan karbohidrat yang tinggi.

Untuk menjaga stabilitas gula darah, pertimbangkan untuk menggabungkan buah atau sayur dengan sumber protein atau lemak sehat, seperti yogurt rendah lemak, almond, atau kacang-kacangan.

Hindari menambahkan gula atau saus manis pada buah dan sayur.