Tomat mengandung serat, terutama serat larut yang dapat membantu mengurangi penyerapan kolesterol dalam saluran pencernaan dan meningkatkan pengeluaran kolesterol melalui tinja.

Asam folat dalam jus tomat dapat membantu menjaga kesehatan pembuluh darah dan mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.

4. Jus lemon

Jus lemon dapat memberikan beberapa manfaat bagi kesehatan, termasuk potensi dalam membantu pengelolaan kadar kolesterol.

Lemon mengandung serat, terutama serat larut yang dapat membantu mengikat kolesterol dalam saluran pencernaan.

Serat larut membentuk senyawa seperti gel yang membantu menurunkan penyerapan kolesterol dari makanan.

Lemon kaya akan vitamin C, suatu jenis antioksidan yang dapat membantu melawan oksidasi pada sel-sel tubuh.

Oksidasi kolesterol LDL (kolesterol jahat) dapat meningkatkan risiko pembentukan plak pada dinding arteri.

Dengan melawan oksidasi, vitamin C dapat membantu menjaga kesehatan pembuluh darah dan mendukung pengelolaan kadar kolesterol.

Lemon mengandung flavonoid dan polifenol, yang merupakan senyawa antioksidan.

Baca juga: Banyak Wanita Ngidam saat Hamil, Pahami dengan Bijak Makanan yang Boleh dan Tak Boleh Dimakan

Senyawa-senyawa ini dapat membantu melawan peradangan dan melindungi sel-sel dari kerusakan oksidatif, yang dapat terkait dengan peningkatan kadar kolesterol.

Klik di sini untuk dapatkan referensi vitamin guna meningkatkan daya tahan tubuh.

(Tribunhealth.com/DN)

Baca berita lain tentang kesehatan di sini.