Baca tanpa iklan
TRIBUNHEALTH.COM - Telur kerap dijuluki sebagai makanan pembangkit tenaga atau makanan super kaya nutrisi yang dimilikinya.
Telur mengandung vitamin A, folat, vitamin B5, vitamin B12, vitamin D, zat besi, karotenoid, fosfor, selenium, dan seng.
Telur dapat diolah menjadi berbagai macam hidangan seperti telur orak-arik, telur goreng, hingga telur rebus.
Telur rebus merupakan pilihan olahan telur terbaik yang memberikan manfaat baik untuk kesehatan.
Dilansir dari HealthShots, Shivani Bavalekar, Ahli Nutrisi Eksekutif Senior, Cloudnine Group of Hospitals, Navi Mumbai, Vashi menjelaskan nilai gizi dalam satu butir telur rebus.
Dalam satu butir telur rebus, ia mengatakan mnengandung 78 kilokalori, 1 gram karbohidrat, 6 gram protein, 9 gram lemak, dan 187 miligram kalesterol.
Baca juga: Khasiat Pare, Sayuran yang Bagus Dikonsumsi Penderita Diabetes, Dapat Turunkan Gula Darah
Manfaat Telur Rebus untuk Kesehatan
Dilansir dari laman HealthShots, berikut ini manfaat mengonsumsi telur rebus untuk kesehatan.
1. Mengandung lemak sehat
Telur rebus mengandung lemak sehat atau baik yang dapat melindungi organ tubuh.
Selain itu juga dapat menghangatkan tubuh, sehingga telur rebus cocok dikonsumsi saat musim hujan atau musim dingin.
2. Meningkatkan kekebalan tubuh
Telur rebus banyak mengandung vitamin B6 dan B12, serta seng.
"Kandungan vitamin ini dapat meningkatkan kekebalan tubuh serta melawan flu dan pilek," kata Bavalekar.
Baca juga: Biji Chia Makanan Terbaik untuk Diabetes, Bisa Dikonsumsi Setiap Hari & Menyehatkan Jantung
3. Bantu menurunkan berat badan
Telur merupakan sumber protein tanpa lemak serta asam amino yang baik.
Kandungan telur yang rendah kalori dapat membantu menurunkan berat badan.
Jika Anda sedang dalam program menurunkan berat badan, Anda dapat memasukkan telur ke dalam menu diet Anda.
4. Tingkatkan kesehatan otak
Telur kaya akan asam lemak omega-3 dan kolin yang bagus untuk tingkatkan kesehatan otak.