Baca tanpa iklan
Berbagai riset menunjukkan, lemak sehat omega-3 ini baik untuk mengurangi trigliserida padadarah, menjaga kadar kolesterol baik (HDL), memelihara kesehatan jantung dan pembuluh darah, serta mengurangi risiko penyakit kardiovaskuler seperti stroke dan penyakit jantung.
3. Biji-bijian Utuh
Biji-bijian utuh seperti: gandum, biji bunga matahari dan chia seed termasuk jenis makanan sehat bagi oenderita koletserol.
4. Kacang-kacangan
Baca juga: Wedang Secang Campur Rempah, Efektif Atasi Asam Urat dan Turunkan Gula Darah
Kacang-kacangan mengandung serat, aneka nutrisi dan antioksidan yang baik bagi penderita koletserol.
Beberapa jenis kacang-kacangan seperti:
- Kacang polong, lentil, dan buncis dikenal sebagai sumber protein yang baik.
- Kacang kedelai dan edamame mengandung protein dan isoflavon yang terbukti mampu menurunkan kadar kolesterol jahat.
- Kacang almond dan kenari mengandung fitosterol dan terbukti menghambat penyerapan kolesterol jahat pada dalam usus.
5. Jamur
Jamur termasuk pilihan yang bagus sebagai makanan bebas kolesterol asalkan tidak dicampur dengan bahan yang mengandung lemak dalam penyajiannya.
6. Bawang Merah dan Bawang Putih
Baca juga: Khasiat Daun Sirih, Turunkan Kolesterol dan Kadar Gula Darah
Bawang putih berperan menjada darah terbebas dari kolesterol jahat.
Pada bawang merah sama seprti bawang putih, yakni mengandung antioksidan.
Seringkali bahan-bahan ini digunakan sebagai bumbu masaka, namun bawnag mentah memiliki nutrisi tertinggi yang baik bagi jantung.
7. Tahu
Sebenarnya tahu bukan pilihan utama penderita kolesterol.
Namun, cara memaskan tahu dengan benar, tentu bisa menjadi pengganti daging yang baik.
8. Bayam
Baca juga: 5 Bansos Cair Februari 2024, Ada PKH, Beras 10 Kg, BPNT, PIP hingga BLT El Nino
Bayam mengandung banyak luetin yang merupakan merupakan pigmen sinar matahari kuning dan ditemukan dalam kuning telur juga sayuran berdaun hijau gelap.