TRIBUNHEALTH.COM - Kopi hitam merupakan minuman yang kerap kali dianggap negatif dan berdampak buruk bagi tubuh.

Padahal minum kopi pada jumlah yang tepat dan cara yang tepat justru memiliki sederet manfaat, termasuk penurunan berat badan.

Gin Stephens, pakar puasa intermiten, mendiskusikan manfaat kopi saat sesi wawancara dengan Tim Spector dan Jonathon Wolf dari ZOE Health UK.

Menurutnya, kopi bisa mendukung penurunan berat badan yang terjadi saat seseorang menjalani diet intermitten.

Baca juga: Sarapan Penting untuk Penderita Diabetes, Menu yang Tepat Bisa Mencegah Lonjalan Gula Darah

Sekilas tentang diet intermitten

Sebagai informasi diet intermitten dikenal juga sebagai diet puasa, sebagaimana dilansir Tribunhealth.com dari Express.co.uk.

Metode ini melibatkan pembatasan waktu makan pada periode tertentu dalam sehari dan berpuasa pada jam-jam yang tersisa.

Secara praktikal, diet ini sama seperti puasa yang dijalankan oleh Muslim.

Dengan membatasi asupan kalori dalam jangka waktu tertentu, puasa intermiten dapat membantu menurunkan berat badan.

Selain itu, penelitian menunjukkan bahwa diet ini menawarkan berbagai manfaat kesehatan, seperti peningkatan pengelolaan gula darah dan pencegahan penyakit.

Baca juga: dr. Zaidul Akbar Imbau untuk Minum Air Kelapa Campur 3 Bahan Ini untuk Mendapatkan Khasiatnya

Kopi dapat mempercepat penurunan berat badan

Gin Stephens menjelaskan kopi hitam dengan profil rasa pahitnya tidak memicu respons insulin fase sefalik.

Hasilnya, hal ini dapat merangsang proses yang disebut autophagy, yaitu seperti proses pembersihan dalam tubuh kita saat berpuasa.

“Autophagy adalah sistem seluler tubuh kita yang kuat. Ini seperti mendaur ulang tubuh kita saat berpuasa. Ia dapat masuk dan membersihkan protein-protein sampah yang lama dan benar-benar membersihkan berbagai hal," katanya.

“Juga, ini bagus untuk sistem kekebalan tubuh kita, mereka dapat berfungsi paling baik selama puasa."

“Dan kopi hitam kemungkinan merangsang proses ini, bahkan membantu pembakaran lemak. Jadi kopi hitam adalah pilihan yang bagus untuk ditambahkan ke dalam puasa Anda."

“Kopi hitam cenderung menstimulasi hal-hal yang kita inginkan selama berpuasa.”

Baca Berita Selanjutnya: Tak Cukup Mengurangi Porsi Makan dan Menghindari yang Manis-manis, Ini 8 Tips Menurunkan Berat Badan

Tak hanya mempengaruhi penampilan, lemak tubuh yang berlebih dapat menyebabkan obesitas yang pada akhirnya berdampak buruk pada kesehatan.

Karenanya, penting untuk menjaga berat badan tetap ideal.