lihat foto
TRIBUNHEALTH.COM - Vitamin A merupakan salah satu vitamin yang diperlukan untuk tubuh.
Semua orang membutuhkan vitamin ini, termasuk anak-anak.
Bagi si kecil, vitamin A bahkan punya peran mendasar dalam mendukung tumbuh kembang anak.
Melansir laman resmi Ayo Sehat Kemenkes, berikut ini manfaat vitamin A untuk anak.
1. Mendukung tumbuh kembang
Vitamin A berperan sebagai antioksidan.
Artinya, vitamin ini turut mencegah kerusakan organ dan jaringan tubuh akibat radikal bebas.
Ini merupakan salah satu modal agar kesehatan anak terjaga, dengan demikian dapat mendukung tumbuh kembang si kecil sesuai milestone.
2. Membentuk daya tahan tubuh
Vitamin A berperan dalam mendukung daya tahan tubuh.
Ini karena vitamin ini merangsang produksi sel darah putih, yang kemudian membentuk kekebalan tubuh.
Sel darah putih merupakan komponen yang dapat melawan serangan virus dan bakteri penyebab penyakit.
3. Menyehatkan mata
Kesehatan mata merupakan salah satu manfaat vitamin A yang diketahui banyak orang.
Memang benar adanya, vitamin ini menjaga fungsi penglihatan anak, termasuk dalam kondisi gelap.
Vitamin A mengatur kepekaan retina terhadap cahaya.
Konsumsi vitamin A yang cukup dapat mencegah rabun senja di kemudian hari.
Sebaliknya, kekurangan vitamin ini bisa membuat masalah kesehatan mata.
Baca juga: Apakah Gejala TBC pada Anak Berbeda dengan Orang Dewasa, Dok?
4. Menyehatkan tulang dan gigi
Kesehatan tulang tidak hanya soal vitamin D dan kalsium saja.
Vitamin A pun turut berperan dalam menjaga kekuatan tulang dan gigi.
5. Menyehatkan kulit
Vitamin A membantu kulit meregenerasi serta memperkuat skin barrier.
Sebagai informasi, skin barrier merupakan lapisan terluar kulit yang berfungsi untuk melindungi kulit dan tubuh.
6 Sumber Pangan Lokal Kaya Vitamin A
Beberapa inspirasi menu makan yang bisa dipilih antara lain ubi jalar, wortel, hingga brokoli.
Melansir Medical News Today, berikut ini penjelasan lengkapnya.
1. Ubi jalar
Satu ubi jalar utuh, dipanggang dengan kulitnya, menyediakan 1.403 mcg vitamin A.
Angka itu setara 156 persen angka yang direkomendasikan.
Vitamin A yang ada dalam sayuran akar ini dalam bentuk beta karoten.
Beberapa penelitian juga menunjukkan bahwa beta karoten dapat membantu melindungi terhadap kanker, seperti kanker prostat, tetapi hasilnya beragam.
2. Wortel
Wortel kaya akan beta karoten.
Setengah cangkir wortel mentah mengandung 459 mcg vitamin A dan 51?ri AKG.
Wortel juga kaya akan serat makanan, yang dapat membantu mencegah sembelit dan meningkatkan kesehatan usus.
Baca juga: 5 Manfaat Wortel Sebagai MPASI, Nutrisi Lengkap untuk Tumbuh Kembang Bayi
3. Bayam
Seperti sayuran berdaun hijau lainnya, bayam mengandung banyak nutrisi.
Setiap setengah cangkir bayam rebus menyediakan 573 mcg vitamin A, yang merupakan 64?ri AKG.
Porsi ini juga menyediakan 17% zat besi dan 19% magnesium.
Magnesium berperan dalam lebih dari 300 proses dalam tubuh manusia.
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa bayam dapat menurunkan tekanan darah dan meningkatkan kesehatan jantung.
Bayam tumis menjadi lauk yang lezat, dan bayam juga cocok untuk hidangan pasta dan sup.
4. Brokoli
Brokoli adalah sumber vitamin A yang menyehatkan lainnya, dengan setengah cangkir menyediakan 60 mcg, yang merupakan 7?ri AKG seseorang.
Vitamin K sangat penting untuk metabolisme tulang dan pembekuan darah, sementara vitamin C meningkatkan fungsi kekebalan tubuh dan memiliki sifat antioksidan dan anti-inflamasi.
Mengonsumsi sayuran silangan, seperti brokoli, dapat mengurangi risiko seseorang terkena beberapa jenis kanker, karena adanya zat yang disebut sulforafan.
Orang dapat memanggang, mengukus, atau menggoreng brokoli, menikmatinya dalam sup, atau menambahkannya ke salad.
5. Mangga
Mangga mentah utuh mengandung 112 mcg vitamin A, atau 12?ri AKG.
Mangga kaya akan antioksidan dan serat makanan, yang dapat berkontribusi pada fungsi usus yang lebih baik dan membantu mengendalikan gula darah.
Buah ini lezat jika dimakan begitu saja, tetapi juga cocok untuk salad buah tropis atau saus mangga.
6. Melon
Setengah cangkir melon mengandung 135 mcg vitamin A, yang merupakan 15?ri AKG.
Melon merupakan sumber vitamin C antioksidan yang baik, yang meningkatkan fungsi kekebalan tubuh dan melindungi dari beberapa penyakit.
Makan melon segar begitu saja, dengan buah lain, atau dalam smoothie.
(TribunHealth.com)
Dapatkan paket BB Booster MPASI Bayi Beef Bone Broth + Sumsum Sapi dari Momachi
Momachi memberikan paket bundling untuk BB booster anak.
Paket ini terdiri atas beef bone broth dan sumsum sapi.
Bone broth dari Momachi adalah kaldu tulang yang dimasak dengan metode slow-cooked.
Keduanya tingi kolagen dan gelatin, yang penting untuk persendian, hingga pencernaan.
Beef bone broth dan sumsum sapi dapat dicampur dengan masakan untuk menambah cita rasa masakan dan menggugah selera makan anak.
Dapatkan dengan harga menarik di Shopee dengan klink link berikut.
