lihat foto
TRIBUNHEALTH.COM - Kopi hitam tanpa gula memiliki banyak manfaat jika dikonsumsi dalam jumlah yang wajar.
Kopi hitam yang dikonsumsi tanpa tambahan gula diketahui tinggi antioksidan dan rendah kalori.
Selain itu kopi hitam yang dikonsumsi tanpa gula juga mengandung vitamin B2, magnesium, kafein, dan senyawa fenolik yang merupakan antioksidan alami.
Selain menjadi minuman favorit banyak orang di seluruh dunia, kopi hitam juga memiliki berbagai manfaat kesehatan.
Berikut beberapa manfaat konsumsi kopi hitam tanpa gula.
Baca juga: 5 Dampak Stunting Jangka Panjang yang Mempengaruhi Masa Depan Anak
1. Menurunkan Risiko Diabetes Tipe 2
Beberapa penelitian besar telah menemukan bahwa konsumsi kopi secara rutin (terutama tanpa gula) dikaitkan dengan penurunan risiko diabetes tipe 2.
Mekanisme pastinya belum sepenuhnya dipahami, tetapi kopi dipercaya dapat membantu mengatur sensitivitas insulin dan kadar gula darah.
2. Menurunkan Risiko Penyakit Jantung dan Stroke
Sempat dianggap berbahaya untuk jantung, studi terbaru justru menunjukkan bahwa konsumsi kopi dalam jumlah sedang (sekitar 2–4 cangkir per hari) dapat menurunkan risiko penyakit jantung dan stroke.
Kopi membantu memperbaiki fungsi endotel (lapisan dalam pembuluh darah), mengurangi inflamasi, serta meningkatkan sirkulasi darah.
3. Mengurangi Risiko Depresi dan Meningkatkan Mood
Beberapa studi menunjukkan bahwa peminum kopi memiliki risiko lebih rendah mengalami depresi.
Kafein membantu meningkatkan produksi neurotransmiter seperti dopamin dan serotonin yang berperan dalam suasana hati.
4. Baik untuk Program Diet
Kopi hitam tanpa gula mengandung hampir nol kalori, sehingga cocok untuk diminum saat menjalani program diet, terutama puasa intermiten.
Karena tidak memicu pelepasan insulin, kopi hitam tidak membatalkan puasa dan dapat membantu menekan rasa lapar secara alami.
Baca juga: 7 Manfaat Wedang Cengkeh untuk Kesehatan, Bantu Mengelola Kadar Gula Darah
5. Meningkatkan Metabolisme
Kafein telah terbukti meningkatkan tingkat metabolisme basal sebesar 3–11 persen.
Ini berarti tubuh membakar lebih banyak kalori bahkan saat beristirahat.
Selain itu, kafein juga dapat meningkatkan oksidasi lemak, yaitu proses di mana lemak dipecah untuk dijadikan energi.
6. Melindungi Fungsi Otak
Kafein dalam kopi dapat membantu mencegah penyakit Alzheimer, Parkinson, dan demensia.
Penyakit-penyakit ini sebagian besar disebabkan oleh degenerasi sel-sel otak, dan kafein diyakini memiliki efek neuroprotektif.
7. Kaya Antioksidan
Kopi hitam adalah salah satu sumber antioksidan terbesar dalam pola makan orang modern.
Antioksidan membantu tubuh melawan stres oksidatif yang disebabkan oleh radikal bebas, yang jika dibiarkan dapat menyebabkan kerusakan sel dan memicu berbagai penyakit.
(Tribunhealth.com)
Baca juga: 6 Bahan Alami Pengganti Gula untuk Bikin MPASI, Aman Dikonsumsi Anak-anak
