lihat foto
TRIBUNHEALTH.COM - Salak merupakan salah satu buah yang mudah dijumpai di Indonesia.
Selain itu, buah satu ini juga cenderung bisa didapatkan dengan harga yang murah.
Kendati demikian, manfaat buah salak tidak bisa dipandang sebelah mata.
Rutin mengonsumsi salak sebagai bagian dari diet sehat dan seimbang dapat meningkatkan kesehatan jantung, membantu menurunkan berat badan, serta membantu stabilkan kadar gula darah.
Melansir situs kesehatan WebMD, berikut ini sejumlah manfaat buah salak.
Manfaat kesehatan jantung
Kadar kalium dalam salak membantu menurunkan tekanan darah.
Ini mengurangi ketegangan pada arteri dan pembuluh darah lainnya serta mengurangi ketegangan pada sistem kardiovaskular.
Penurunan berat badan
Kadar serat makanan yang tinggi pada salak dapat membantu Anda merasa kenyang dan mencegah makan berlebihan.
Serat juga membantu pencernaan dan mengurangi kram, sembelit, dan kembung.
Baca juga: Moms, Ajari Anak untuk Melakukan 4 Exercise Mata Ini agar Tidak Mudah Terkena Rabun Jauh
Peningkatan energi
Penelitian menunjukkan bahwa salak merangsang metabolisme dan meningkatkan stamina.
Salak dapat meningkatkan tingkat energi melalui karbohidrat dalam buah yang mempertahankan tingkat energi sepanjang hari.
Meningkatkan daya ingat
Karena kadar beta-karoten , pektin, dan potasiumnya, buah salak dapat meningkatkan aliran darah ke otak.
Ini membantu kognisi dan memori.
Salak dapat menghilangkan beberapa tingkat stres oksidatif, yang membantu menurunkan risiko penyakit degeneratif otak.
Perlindungan penglihatan
Antioksidan beta-karoten ditemukan dalam buah salak, dan secara langsung bermanfaat bagi kesehatan penglihatan.
Kadar dalam makanan Anda dapat mengurangi risiko katarak progresif dan degenerasi makula.
Mengelola diabetes
Sebuah penelitian pada hewan yang dilakukan oleh Asian Pacific Journal of Tropical Medicine menunjukkan bahwa buah salak yang diolah dengan cuka memiliki kadar polifenol tinggi yang menurunkan kadar glukosa darah dan meningkatkan profil lipid.
Namun perlu dicatat bahwa sederet manfaat ini adalah manfaat potensial yang ditemukan selama penelitian.
(TribunHealth.com)
