lihat foto
TRIBUNHEALTH.COM - Konsumsi camilan adalah cara baik untuk menjaga kadar gula darah dan energi tetap stabil.
Makan camilan di sela waktu makan dapat membantu mencegah turunnya kadar gula darah dan energi di siang hari.
Namun, camilan manis adalah salah satu sumber gula tambahan teratas dalam pola makan AS.
Terlalu banyak mengonsumsi camilan manis dapat menyebabkan penambahan berat badan, diabetes tipe 2, dan penyakit jantung.
"Sangat bermanfaat untuk meminimalkan asupan gula tambahan dengan memilih camilan yang sedikit atau tanpa tambahan gula," kaata spesialis perawatan dan edukasi diabetes bersertifikat, Esther Tambe, MS, RDN, CDCES.
"Kebiasaan sederhana ini dapat membuat perbedaan besar dalam menjaga kadar gula darah tetaps tabil."
Baca juga: 7 Menu Sarapan Terbaik untuk Bantu Menurunkan Gula Darah, Bisa Dikonsumsi Penderita Diabetes
Camilan Tanpa Tambahan Gula untuk Mengelola Gula Darah
Agar kadar gula darah lebih baik, sangat penting untuk menyertakan protein dan serat pada camilan Anda.
Dilansir dari EatingWell, berikut ini sederet camilan tanpa tambahan gula yang bagus untuk mengelola gula darah.
1. Yogurt Yunani dengan kacang dan buah beri
Yogurt Yunani dengan kacang-kacangan dan buah beri adalah camilan yang baik untuk kadar gula darah.
"Kebanyakan yogurt Yunani mengandung protein tinggi dan tidak mengandung gula tambahan."
"Sementara kacang-kacangan menyediakan lemak dan serat sehat, yang sangat baik untuk keseimbangan gula darah," kata Tambe.
Ali diet terdaftar, Kristen Lorenz, RDN, menyarankan untuk melengkapi camilan ini dengan buah beri untuk menambahkan serat dan manfaat gula darah.
Pastikan untuk memilih yogurt Yunani yang bebas gula tambahan. '
Baca juga: Benarkah Dehidrasi Menyebabkan Lonjakan Gula Darah? Begini Penjelasannya
2. Sayuran dengan hummus
Hummus dan sayuran adalah pilihan camilan yang lezat.
Lorenz merekomendasikan kombinasi ini karena memiliki keseimbangan karbohidrat, serat, dan protein yang baik.
Bahkan, American Diabetes Association menganggap kacang-kacangan sebagai sumber protein nabati yang luar biasa karena mengandung serat, protein, dan berbagai mineral seperti kalium dan seng.
Sayuran seperti paprika, mentimun, dan wortel rendah karbohidrat dan cocok untuk dijadikan cocolan.
3. Apel dengan selai kacang
Buah merupakan kelompok makanan penting bagi semua orang, terutama jika Anda berfokus pada pencegahan diabetes.
Untuk mengurangi dampak buah pada kadar gula darah, padukan buah dengan sumber protein atau lemak, seperti apel dengan selai kacang.
"Pektin (serat dari apel) yang dipadukan dengan lemak dan protein dari selai kacang akan membantu Anda tetap kenyang sekaligus menjaga kadar gula darah tetap terkendali," kata Lorenz.
Beberapa selai kacang mengandung gula tambahan, jadi periksa daftar bahan-bahannya untuk memastikan selai kacang bebas gula tambahan.
Baca juga: Aturan Minum Vitamin C Setelah Minum Kopi, Begini Penjelasan Dokter
4. Telur rebus dengan anggur
Ahli diet terdaftar, Samantha DeVito, MS, RD, merekomendasikan camilan yang mengandung banyak buah.
Untuk kadar gula darah yang lebih baik, anggur dengan telur rebus adalah pilihan yang baik.
Anggur memberi Anda sedikit rasa manis dan sedikit serat, dan telur rebus menyediakan protein untuk membantu mengurangi lonjakan gula darah.
5. Puding cokelat alpukat
Alpukat adalah makanan yang baik untuk penderita diabetes.
Faktanya, penelitian telah menghubungkan asupan alpukat yang lebih tinggi dengan kadar gula darah yang lebih baik, terutama bagi penderita diabetes.
Untuk camilan alpukat yang nikmat, buatlah puding cokelat alpukat.
Baca juga: 6 Efek Samping Konsumsi Minuman Berenergi, Dehidrasi hingga Diabetes Tipe 2
6. Puding chia
Puding chia sering dinikmati untuk sarapan, tetapi juga cocok untuk camilan.
Cukup rendam biji chia dalam susu tanpa pemanis selama beberapa jam dan Anda akan mendapatkan puding chia yang lezat.
Anda dapat menambahkan buah, kacang, dan rempah-rempah seperti kayu manis untuk menambah rasa dan nutrisi.
Biji chia adalah sumber lemak dan serat yang sangat baik untuk jantung.
Penelitian menunjukkan, biji chia dapat membantu mengurangi risiko diabetes dan menjaga kadar gula darah tetap terkendali.
Baca juga: Tak Hanya Jeruk dan Lemon, Berikut Sederet Makanan yang Kaya Vitamin C
Baca berita lain seputar kesehatan di sini
(Tribunhealth.com)
