Breaking News:

7 Sumber Protein yang Bisa Dijadikan Andalan, Sehat dan Kaya Nutrisi Penting

Memilih protein dari beberapa makanan berikut ini dapat membantu memenuhi kebutuhan nutrisi tubuh, simak penjelasannya

Penulis: Ahmad Nur Rosikin | Editor: Ahmad Nur Rosikin
Freepik
Ilustrasi - almond dan sederet makanan berikut ini dapat dikonsumsi rutin sebagai sumber protein 

TRIBUNHEALTH.COM - Protein merupakan sumber gizi yang sangat penting untuk kesehatan.

Kebutuhan protein harus dipenuhi untuk menunjang perbaikan otot, memberikan energi untuk tubuh, serta meningkatkan kekebalan tubuh.

Makanan hewani terkenal sebagai sumber protein yang paling baik.

Namun berbagai makanan nabati juga bisa memberikan sumber protein.

Kabar baiknya, protein nabati juga sekaligus menjadi sumber nutrisi penting seperti vitamin, mineral, dan antioksidan.

Melansir kanal kesehatan NDTV, berikut ini berbagai sumber protein sehat.

1. Yoghurt Yunani

manfaat greek yogurt untuk kesehatan
manfaat greek yogurt untuk kesehatan (kompas.com)

Yoghurt Yunani menyegarkan dan sejuk, sehingga ideal untuk cuaca panas. Kaya akan protein, kalsium, dan probiotik, yang mendukung perbaikan otot, kesehatan tulang, dan kesehatan pencernaan. 

Nikmati saja atau dengan buah segar dan madu untuk sarapan atau camilan sehat. 

Ini juga dapat digunakan dalam smoothie atau sebagai dasar saus.

Baca juga: 8 Sumber Protein Terbaik untuk Kesehatan, Termasuk Telur dan Yogurt

2 dari 4 halaman

2. Quinoa

Quinoa ringan dan serbaguna, cocok untuk salad dan mudah dimasak.

Ini adalah protein lengkap dengan sembilan asam amino esensial, juga tinggi serat, magnesium, dan antioksidan. 

Gunakan sebagai bahan dasar salad dingin dengan sayuran, kacang-kacangan, dan saus ringan. 

Bisa juga ditambahkan ke sup atau digunakan sebagai lauk.

3. Buncis

Ilustrasi buncis, rutin konsumsi buncis dapat mengelola gula darah pada penderita diabetes
Ilustrasi buncis, rutin konsumsi buncis dapat mengelola gula darah pada penderita diabetes (freepik.com/ikahilal)

Buncis dapat dibuat menjadi hummus atau ditambahkan ke salad untuk hidangan yang sejuk dan menyegarkan. 

Tingginya protein, serat, serta vitamin dan mineral penting, mendukung pencernaan, kesehatan otot, dan kesehatan jantung. 

Buat salad buncis dengan mentimun, tomat, dan saus lemon-tahini, atau nikmati dipanggang sebagai camilan renyah.

Baca juga: Rutin Makan Buncis Bisa Turunkan Gula Darah, Bagus untuk Diabetes dan Begini Cara Mengolahnya

4. Edamame

3 dari 4 halaman

Edamame adalah kacang kedelai muda yang cepat disiapkan dan dapat disajikan dingin. 

Tingginya protein, serat, dan asam amino esensial, mendukung pertumbuhan otot, kesehatan pencernaan, dan nutrisi secara keseluruhan. 

Nikmati edamame kukus yang ditaburi garam laut sebagai camilan, atau tambahkan ke salad dan mangkuk gandum.

5. Lentil

Lentil serbaguna dan mudah dimasukkan ke dalam salad atau sup dingin. 

Mereka tinggi protein, serat, zat besi, dan folat, mendukung kesehatan otot, pencernaan, dan tingkat energi secara keseluruhan. 

6. Kacang almond

Ilustrasi kacang almond dapat meningkatkan kesehatan jantung dan turunkan kolesterol, berikut ulasan dr. Zaidul Akbar
Ilustrasi kacang almond dapat meningkatkan kesehatan jantung dan turunkan kolesterol, berikut ulasan dr. Zaidul Akbar (Freepik)

Almond adalah camilan portabel dan tidak mudah rusak, cocok untuk dibawa bepergian. 

Mereka tinggi protein, lemak sehat, serat, dan vitamin E, mendukung kesehatan jantung, kesehatan kulit, dan energi. 

Makan mentah atau dipanggang sebagai camilan, ditambahkan ke salad, atau diblender menjadi smoothie.

Baca juga: 4 Manfaat Minum Susu Almond untuk Kesehatan, Baik untuk Kesehatan Jantung hingga Kulit

4 dari 4 halaman

7. Ikan tuna

Tuna ringan dan mudah disiapkan, cocok untuk salad dan sandwich dingin. Ini tinggi protein dan asam lemak omega-3, mendukung perbaikan otot, kesehatan otak, dan kesehatan jantung. 

Buat salad tuna dengan mayo ringan, seledri, dan jus lemon, atau nikmati sebagai topping sayuran atau sandwich.

Memasukkan makanan super kaya protein ini ke dalam diet musim panas Anda akan membantu Anda tetap sejuk dan bergizi sambil menikmati manfaat nutrisi penting untuk kesehatan secara keseluruhan.

(TribunHealth.com)

Selanjutnya
Tags:
proteinNutrisigiziYogurtquinoa Mansaf Sitoplasma
BERITATERKAIT
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2025 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved