lihat foto
TRIBUNHEALTH.COM - Garam merupakan mineral yang terbuat dari natrium klorida yang dibutuhkan oleh tubuh.
Tubuh menggunakan garam untuk menyeimbangkan cairan, menyalurkan impuls saraf, menggerakkan otot, dan menyerap nutrisi.
Garam sering digunakan sebagai bahan masakan untuk memunculkan rasa dari makanan yang diolah.
Namun, banyaknya makanan ultra proses atau makanan olahan, makanan tersebut sebagian besar menggunakan garam sebagai bahan pengawet.
Terlalu banyak mengonsumsi makanan yang mengandung tinggi garam dapat berdampak negatif pada kesehatan Anda.
Baca juga: Manfaat yang Didapatkan Tubuh Saat Anda Rutin Berjalan Kaki 10.000 Langkah per Hari
Baca juga: 7 Camilan Tinggi Protein, Bagus Dikonsumsi Penderita Diabetes untuk Bantu Mengelola Kadar Gula Darah
Risiko Mengonsumsi Terlalu Banyak Garam
Dikutip dari Health, meskipun garam merupakan bagian penting dari diet seimbang, mengonsumsi terlalu banyak garam dapat menyebabkan masalah berikut.
1. Meningkatkan tekanan darah
Mengonsumsi banyak garam dapat meningkatkan jumlah air di dalam tubuh Anda.
Peningkatan air ini membuat volume darah lebih tinggi, yang dapat meningkatkan tekanan darah.
Orang yang lebih sensitif terhadap garam dapat mengalami hipertensi atau tekanan darah tinggi.
Ini artinya, ketika terjadi peningkatan volume darah di pembuluh vena, hal ini dapat menekan dinding arteri terlalu keras, yang akhirnya membuat jantung bekerja keras untuk menjaga aliran darah.
Jika tidak diobati, hipertensi dapat menyebabkan banyak masalah kesehatan, seperti gagal jantung, stroke, atau penyakit ginjal.
2. Rasa haus meningkat
Mengonsumsi makanan yang mengandung banyak garam seperti keripik atau kacang, dapat membuat Anda merasa lebih haus.
Ini tandanya tubuh Anda sedang mengalami ketidakseimbangan air dan natrium.
Anda mungkin akan minum lebih banyak air untuk menyeimbangkannya, tetapi jika Anda memiliki tekanan darah tinggi atau edema, hal ini dapat memperburuk kedua masalah tersebut.
Namun, minum air setelah mengonsumsi banyak garam adalah hal yang penting, jika tidak, Anda dapat mengalami dehidrasi.
Baca juga: Rutin Makan Tahu Bagus untuk Kendalikan Gula Darah hingga Menjaga Kepadatan Tulang
3. Batu ginjal
Jika Anda tidak minum cukup air tetapi pola makan Anda mengandung banyak garam, Anda mungkin berisiko lebih tinggi terkena batu ginjal.
Batu ginjal terbuat dari kalsium dan oksalat atau asam urat, dan jika ukurannya cukup besar, dapat menyebabkan rasa sakit.
Mengonsumsi terlalu banyak garam dapat meningkatkan jumlah kalsium yang mengalir melalui ginjal dan keluar melalui urine.
Hal ini dapat meningkatkan risiko terbentuknya batu ginjal.
Tetap terhidrasi adalah kunci untuk dapat menurunkan risiko tersebut.
Baca juga: 7 Makanan Pereda Stres yang Bisa Anda Konsumsi Saat Stres Menyerang
4. Risiko kanker lambung bisa meningkat
Beberapa penelitian menunjukkan adanya hubungan antara asupan garam berlebih dengan kanker lambung.
Akan tetapi, para ilmuwan tidak mengetahui secara pasti bagaimana garam meningkatkan risiko kanker lambung, atau apakah risiko kanker lambung meningkat akibat makanan lain yang dikonsumsi dengan garam.
Beberapa data tidak terlalu kuat, dan ada faktor genetik dan gaya hidup setiap orang yang membuat data tersebut kurang meyakinkan.
Para peneliti mengatakan, diperlukan lebih banyak penelitian sebelum sesuatu dapat diketahui secara pasti.
5. Retensi air dan kembung
Ketika Anda mengonsumsi makanan tinggi garam, tubuh Anda akan menahan kelebihan natrium, lalu mengencerkannya dengan air, yang menyebabkan tubuh Anda menahan air.
Kelebihan air dan natrium dapat menyebabkan perut kembung yang tidak berbahaya, tetapi tidak menyenangkan.
Hal ini bisa menyebabkan edema, yaitu istilah medis untuk menggambarkan pembengkakan dalam tubuh.
Orang-orang lebih sering merasakan edema di pergelangan kaki dan tangan, meskipun edema dapat terjadi di bagian tubuh mana pun.
Baca juga: 5 Manfaat Rutin Olahraga untuk Kesehatan Kulit dan Rambut
Baca berita lain seputar kesehatan di sini
(Tribunhealth.com)
