lihat foto
TRIBUNHEALTH.COM - Orang yang memiliki asam urat perlu melakukan kombinasi pengobatan dan perubahan gaya hidup untuk mengontrol kondisi mereka.
Pola makan sehat, obat-obatan, dan suplemen semuanya dapat membantu mengurangi asam urat dan mengatasi asam urat.
Asam urat sendiri merupakan penyakit yang terjadi ketika kadar asam urat dalam darah terlalu tinggi sehingga menyebabkan terbentuknya kristal di kaki, jari kaki, dan persendian lainnya.
Asam urat merupakan bahan kimia yang dihasilkan tubuh saat memecah purin.
Selain dihasilkan oleh tubuh sendiri, purin juga didapatkan dari makanan tertentu.
Ini sebabnya mengatur pola makan menjadi salah satu kunci utama mengatasi penyakit ini.
Melansir Medical News Today, berikut ini beberapa cara mengatur pola makan agar asam urat turun perlahan.
Batasi makanan kaya purin
Purin adalah senyawa yang terjadi secara alami pada beberapa makanan.
Saat tubuh memecahnya, itu menghasilkan asam urat.
Proses metabolisme makanan kaya purin menyebabkan produksi asam urat berlebih yang dapat menyebabkan penyakit asam urat.
Beberapa makanan bergizi mengandung purin dalam jumlah tinggi, yang berarti seseorang mungkin perlu mengurangi asupannya, bukan menghilangkan semuanya.
Baca juga: Manfaat Ajaib Kacang Panjang untuk Kesehatan, Bagus untuk Penderita Asam Urat dan Kelola Gula Darah
Makanan dengan kandungan purin tinggi antara lain:
- beberapa ikan dan makanan laut, seperti:
- ikan trout
- tuna
- haddock
- ikan sarden
- teri
- kerang
- ikan haring
- makanan berlemak tinggi, seperti bacon, produk susu, dan daging merah, termasuk daging sapi muda
- jeroan, seperti hati dan roti manis
- makanan dan minuman manis
- beberapa alkohol, termasuk bir dan minuman keras
Makanan dengan kandungan purin sedang antara lain:
- babi
- daging
- ayam
- daging sapi
- bebek
- beberapa kerang, seperti:
- tiram
- udang
- Kepiting
- lobster
Baca juga: Seafood yang Boleh dan Tidak Boleh Dikonsumsi Ibu Hamil, Lobster Masih Aman
Konsumsi makanan rendah purin
Meskipun beberapa makanan mengandung purin tinggi, makanan lain memiliki jumlah purin yang lebih rendah.
Seseorang mungkin memasukkannya ke dalam makanannya untuk membantu menurunkan kadar asam uratnya.
Beberapa makanan dengan kandungan purin rendah antara lain:
- produk susu rendah lemak dan bebas lemak
- selai kacang dan sebagian besar kacang-kacangan
- sebagian besar buah-buahan dan sayuran
- beras
- roti
- kentang
Hindari alkohol dan minuman manis
Mengonsumsi banyak alkohol dan minuman manis – seperti soda dan jus manis – berkorelasi dengan peningkatan risiko terkena asam urat.
Alkohol dan minuman manis juga menambah kalori yang tidak perlu ke dalam makanan, berpotensi menyebabkan penambahan berat badan dan masalah metabolisme, yang menyebabkan peningkatan kadar asam urat.
Minum kopi
Penelitian dari tahun 2015 menunjukkan bahwa orang yang minum kopi cenderung tidak terkena asam urat.
Sebuah meta-analisis tahun 2016 terhadap 11 penelitian menyimpulkan bahwa mungkin ada hubungan antara minum kopi dan memiliki risiko asam urat yang lebih rendah.
Namun, tidak ada bukti yang cukup mengenai hubungan yang kuat.
Baca juga: 5 Manfaat Minum Kopi bagi Kesehatan Mental, Bagus untuk Mood Booster hingga Kurangi Risiko Depresi
Perbanyak asupan vitamin C
Dalam ulasan tahun 2021, para peneliti mencatat bahwa banyak penelitian sebelumnya menunjukkan hubungan positif antara asupan vitamin C dan kadar asam urat darah.
Meskipun mereka mencatat efek ini, mereka juga menyatakan bahwa belum ada penelitian yang menemukan bukti konklusif bahwa vitamin C dapat mencegah atau mengurangi serangan asam urat.
Dokter seseorang dapat memberi saran apakah mereka merekomendasikan mengonsumsi suplemen vitamin C atau meningkatkan asupan vitamin C.
