lihat foto
TRIBUNHEALTH.COM - Meski bentuknya kecil, telur puyuh mengandung protein yang cukup berlimpah.
Selain itu, telur puyuh juga tinggi protein dan juga menyimpan berbagai nutrisi lain yang cukup lengkap bagi kesehatan tubuh.
Telur burung puyuh ini menjadi favorit banyak orang tentu karena rasanya yang sangat lezat.
Baca juga: 5 Manfaat Mengonsumsi Ampela Ayam Bagi Kesehatan
Dalam satu butir telur puyuh (9 gram) mengandung nutrisi sebagai berikut:
- Kalori: 14.
- Protein: 1 gram.
- Lemak: 1 gram.
- Karbohidrat: 0 gram.
- Serat: 0 gram.
- Kolin: 4 persen dari kebutuhan harian.
- Riboflavin: 6 persen dari kebutuhan harian.
- Folat: 2 persen dari kebutuhan harian.
- Asam pantotenat: 3 persen dari kebutuhan harian.
- Vitamin A: 2 persen dari kebutuhan harian.
- Vitamin B12: 6 persen dari kebutuhan harian.
- Zat besi: 2 persen dari kebutuhan harian.
- Fosfor: 2 persen dari kebutuhan harian.
- Selenium: 5 persen dari kebutuhan harian.
Banyaknya kandungan dalam telur puyuh membuatnya menyimpan berbagai manfaat bagi kesehatan, diantaranya.
Baca juga: 3 Tips Memilih Sayur yang Harus Diketahui Penderita Asam Urat
1. Menunjang Program Diet
Telur puyuh merupakan pilihan yang baik untuk diet penurunan berat badan karena mengandung lebih sedikit kalori dibandingkan sumber protein lainnya.
Selain itu, protein yang terdapat dalam telur puyuh dapat membantu meningkatkan rasa kenyang, sehingga membantu mengurangi keinginan untuk makan berlebihan.
2. Mencegah Anemia
Zat besi dan vitamin B12 yang terdapat dalam telur puyuh memainkan peran penting dalam mendukung produksi sel darah merah dalam tubuh.
Manfaat ini membantu mencegah anemia atau kekurangan darah yang dapat mengganggu kesehatan secara keseluruhan.
3. Menjaga Kesehatan Jantung
Penelitian menunjukkan bahwa lemak tak jenuh ganda, antioksidan, dan kalium yang terdapat dalam telur puyuh dapat membantu mengontrol tekanan darah dan kadar kolesterol agar tetap normal.
Ini sangat baik untuk menjaga kesehatan jantung secara keseluruhan.
4. Menguatkan Tulang
Telur puyuh memiliki manfaat yang signifikan dalam menguatkan tulang.
Hal ini dikarenakan kandungan protein, vitamin D, kalsium, magnesium, fosfor, dan kalium yang terdapat di dalamnya.
5. Baik Untuk Kesehatan Kulit dan Rambut
Telur puyuh kaya akan lemak sehat, vitamin, mineral, dan protein.
Nutrisi-nutrisi tersebut berkontribusi dalam menjaga kesehatan rambut dan kulit.
Protein yang terkandung dalam telur puyuh berperan penting dalam pembentukan jaringan kulit dan rambut.
6. Meningkatkan Kesehatan Otak
Telur puyuh mengandung nutrisi yang baik untuk kesehatan otak seperti asam folat, kolin, dan lemak sehat.
Selain itu, kandungan antioksidan dalam telur ini dapat melindungi sel otak dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas.
7. Mengobati Alergi
Telur puyuh mengandung protein ovomukoid dalam jumlah besar, yang berperan sebagai anti alergi alami.
Ovomukoid dapat membantu tubuh melawan peradangan dan mengurangi gejala lain yang disebabkan oleh reaksi alergi. (Tribunhealth.com)
Baca juga: Tanda-tanda Keputihan Tidak Normal yang Wajib Diketahui
