lihat foto
TRIBUNHEALTH.COM - Mentimun merupakan salah satu makanan yang mudah dijumpai dan didapatkan dengan harga murah.
Selain dimakan langsung, mentimun juga bisa dinikmati sebagai infused water.
Artinya mentimun perlu direndam dalam air dan kemudian bisa diminum.
Melansir Healthline, air rendaman mentimun memiliki berbagai manfaat penting untuk kesehatan.
1. Membuat tubuh terhidrasi
Tubuh Anda tidak dapat berfungsi dengan baik tanpa air.
Kebanyakan orang harus minum enam hingga delapan gelas air per hari, menurut American Academy of Family Physicians.
Menambahkan mentimun memberi rasa ekstra, mendorong Anda untuk minum lebih banyak.
2. Membantu penurunan berat badan
Jika Anda mencoba menurunkan berat badan, mengganti soda manis, minuman olahraga, dan jus dengan air mentimun dapat membantu Anda mengurangi sejumlah kalori dalam makanan Anda.
Tetap terhidrasi juga membantu Anda merasa kenyang.
Terkadang tubuh Anda mengacaukan rasa haus dengan rasa lapar.
Anda mungkin merasa lapar, padahal sebenarnya Anda haus.
Bagaimana Anda mengetahui perbedaannya? Ambil segelas besar air mentimun terlebih dahulu.
Jika rasa lapar Anda hilang setelah menghabiskan minuman, Anda haus.
Jika Anda masih lapar, maka Anda tahu itu kelaparan.
Baca juga: 10 Camilan Sehat Malam Hari, Solusi Pengen Ngemil tapi Takut Berat Badan Bertambah
3. Memberikan antioksidan
Antioksidan adalah zat yang membantu mencegah dan menunda kerusakan sel akibat stres oksidatif yang disebabkan oleh radikal bebas.
Stres oksidatif dapat menyebabkan kondisi kronis seperti:
- kanker
- diabetes
- penyakit jantung
- Alzheimer
- degenerasi mata
Penelitian telah menunjukkan bahwa antioksidan mungkin dapat membalikkan atau menghentikan kerusakan ini.
Inilah sebabnya mengapa Anda harus mengonsumsi buah dan sayuran yang tinggi antioksidan.
Mentimun termasuk dalam kategori ini.
Mentimun kaya akan:
- vitamin C
- beta karoten
- mangan
- molibdenum
- beberapa antioksidan flavonoid
4. Dapat membantu mencegah kanker
Beberapa penelitian awal menunjukkan bahwa mentimun dapat membantu melawan kanker.
Selain antioksidan, mentimun juga memiliki senyawa yang disebut cucurbitacins dan sekelompok nutrisi yang disebut lignan, yang mungkin berperan dalam melindungi kita dari kanker.
Sebuah studi di Journal of Cancer Research menunjukkan bahwa makanan flavonoid fisetin, yang ditemukan dalam mentimun, mungkin membantu memperlambat perkembangan kanker prostat.
Baca juga: 4 Manfaat Mentimun untuk Kesehatan, Hidrasi Tubuh hingga Menunjang Kesehatan Kardiovaskular
5. Menurunkan tekanan darah Anda.
Salah satu faktor penyebab tekanan darah tinggi adalah terlalu banyak garam (natrium) dan terlalu sedikit potasium dalam makanan Anda.
Kelebihan garam menyebabkan tubuh Anda menahan cairan, sehingga meningkatkan tekanan darah.
Kalium adalah elektrolit yang membantu mengatur jumlah natrium yang ditahan oleh ginjal.
Mentimun adalah sumber potasium yang baik.
Minum air mentimun membantu tubuh Anda mendapatkan lebih banyak potasium, yang berpotensi membantu menurunkan tekanan darah Anda.
6. Mendukung kesehatan kulit
Air mentimun dapat membantu menenangkan kulit Anda dari dalam ke luar.
Tetap terhidrasi membantu tubuh Anda mengeluarkan racun dan menjaga kesehatan kulit.
Mentimun juga kaya akan asam pantotenat atau vitamin B-5 yang telah digunakan untuk mengobati jerawat.
Satu cangkir irisan mentimun mengandung sekitar 5 persen dari nilai harian vitamin B-5 yang direkomendasikan.
7. Meningkatkan kesehatan tulang
Mentimun kaya akan vitamin K.
Faktanya, satu cangkir irisan mentimun mengandung sekitar 19 persen dari nilai harian yang direkomendasikan.
Tubuh Anda membutuhkan vitamin K untuk membantu membentuk protein yang diperlukan untuk membuat tulang dan jaringan sehat serta membantu pembekuan darah dengan baik.
Melansir Kompas.tv, mentimun juga punya manfaat berikut.
8. Menurunkan kolesterol
Kandungan sterol dalam timun memiliki manfaat untuk menurunkan kolesterol dalam darah.
Minum air rendaman timun setiap hari dapat mencegah tekanan darah tinggi hingga penyakit jantung.
Air rendaman timun juga mengandung kalium dan antioksidan yang dapat menurunkan risiko penyakit stroke.
9. Meningkatkan kesehatan ginjal
Manfaat air rendaman timun selanjutnya adalah meningkatkan kesehatan ginjal. Rendaman mentimun bermanfaat membuang kreatinin, asam urat dan limbah lain yang berada dalam ginjal.
10. Detoksifikasi
Infused water timun juga dapat mengeluarkan racun dari dalam tubuh.
Air rendaman timun juga dapat membantu organ-organ tubuh untuk bekerja lebih efektif.
11. Melindungi otak
Mentimun memiliki kandungan antiinflamasi berupa fisetin yang berguna untuk meningkatkan kesehatan otak dan mengurangi peradangan.
Konsumsi air rendaman mentimun juga dapat mencegah kerusakan otak dengan membantu meningkatkan aliran darah ke organ tersebut.
(TribunHealth.com, Kompas.tv)
