lihat foto
TRIBUNHEALTH.COM - Mentimun merupakan sumber makanan yang kaya akan nutrisi.
Selain itu, mentimun memiliki sejumlah khasiat untuk kesehatan, seperti menghidrasi tubuh, cegah kanker, dan menjaga kesehatan jantung.
Memang tidak ada satu makanan khusus yang punya khasiat untuk menyembuhkan penyakit tertentu.
Namun dengan mengonsumsi beragam makanan yang sehat termasuk mentimun, manfaat kesehatan bisa didapatkan.
Dilansir TribunHealth.com dari Medical News Today (MNT) berikut ini manfaat mentimun untuk kesehatan.
Hidrasi tubuh
Mentimun sebagian besar terdiri dari air, dan mereka juga mengandung elektrolit penting.
Mentimun dapat membantu mencegah dehidrasi dalam cuaca panas atau setelah berolahraga.
Baca juga: Nafsu Makan dan Minum Bisa Turun Akibat Gingivostomatitis, Jadi Berisiko Dehidrasi
Bagi orang yang tidak suka minum air putih, menambahkan mentimun dan mint bisa membuatnya lebih menarik.
Tetap terhidrasi sangat penting untuk menjaga usus yang sehat, mencegah sembelit, menghindari batu ginjal, dan banyak lagi.
Kesehatan tulang
Vitamin K membantu pembekuan darah, dan dapat mendukung kesehatan tulang.
Secangkir 142 gram (g) mentimun mentah cincang, tidak dikupas, menyediakan 10,2 mikrogram (mcg) vitamin K, menurut Departemen Pertanian Amerika Serikat (USDA).
Pedoman Diet 2015–2020 untuk Orang Amerika merekomendasikan asupan:
- 90 mcg sehari untuk wanita berusia 19 tahun ke atas
- 120 mcg untuk pria pada usia yang sama
Baca juga: Dampak Buruk Akibat Benturan Tulang Belakang, Ini Penjelasan Dokter Spesialis Neurologi
Mentimun juga mengandung 19,9 miligram (mg) kalsium.
Orang dewasa membutuhkan 1.000-1.200 mg kalsium sehari, tergantung pada jenis kelamin dan usia.
Vitamin K membantu meningkatkan penyerapan kalsium.
Bersama-sama, nutrisi ini dapat berkontribusi untuk kesehatan tulang yang baik.
Kanker
Sebagai anggota keluarga tanaman Cucurbitaceae, mentimun mengandung nutrisi rasa pahit tingkat tinggi yang dikenal sebagai cucurbitacin.
Menurut sebuah artikel di International Journal of Health Services, cucurbitacins dapat membantu mencegah kanker dengan menghentikan reproduksi sel kanker.
Baca juga: Berat Badan Turun Drastis Tanpa Sebab? Waspadai Adanya Penyakit Kanker
Secangkir 133 g mentimun cincang dengan kulitnya juga menyediakan sekitar 1 g serat.
Serat dapat membantu melindungi terhadap kanker kolorektal.
Kesehatan kardiovaskular
The American Heart Association (AHA) mencatat bahwa serat dapat membantu mengelola kolesterol dan mencegah masalah kardiovaskular terkait.
Secangkir 142 g mentimun yang tidak dikupas juga menyediakan 193 mg potasium dan 17 mg magnesium.
Pedoman Diet merekomendasikan bahwa orang dewasa mengkonsumsi 4.700 mg kalium setiap hari dan 310-410 mg magnesium, tergantung pada jenis kelamin dan usia.
Baca juga: 3 Hal yang Perlu Diwaspadai di Balik Manfaat Teh Hijau, Orang Sakit Jantung Perlu Batasi Konsumsi
Mengurangi asupan natrium dan meningkatkan asupan kalium dapat membantu mencegah tekanan darah tinggi.
Cucurbitacin dalam mentimun juga dapat membantu mencegah aterosklerosis.
Baca berita lain tentang kesehatan umum di sini.
(TribunHealth.com/Nur)
