Breaking News:

Sederet Jenis Makanan yang Dianjurkan bagi Penderita Kolesterol Tinggi

Selain harus menghindari pantangan, ada anjuran makanan yang bisa jadi penurun kolesterol tinggi, bahkan bisa dijadikan menu makan sehari-hari.

Penulis: Putri Pramestianggraini | Editor: Melia Istighfaroh
freepik.com
Ilustrasi makanan sehat pengidap kolesterol tinggi 

TRIBUNHEALTH.COM - Penderita kolesterol tinggi harus memperhatikan makanan yang dikonsumsi.

Selain harus menghindari pantangan, ada anjuran makanan yang bisa jadi penurun kolesterol tinggi, bahkan bisa dijadikan menu makan sehari-hari.

Jangan pernah beranggapan bahwa tubuh tidak butuh kolsterol.

Tubuh tetap membutuhkan lemak. Namun, jka kolesterol dalam darah terlalu banyak, maka bisa merusak kesehatan, terutama yang berkaitan dengan aliran darah pada organ-organ vital seperti jantung dan otak.

Untuk menurunkan kolesterol tak hanya konsumsi obat saja, tentunya juga harus memperhatikan makanan yang boleh dikonsumsi penderita kolesterol tinggi.

Bahaya Kelebihan Kolesterol di Dalam Tubuh

ilustrasi pembuluh darah yang tersumbat kolesterol
ilustrasi pembuluh darah yang tersumbat kolesterol (grid.id)

Baca juga: Yoga untuk Penderita Diabetes, Intip Manfaatnya untuk Kesehatan

Melansir Honestdocs, manusia mendapatkan kolesterol dari hasil metabolisme tubuh dan makanan yang dikonsumsi.

Hampir semua makanan mengandung lemak dan menjadu sumber penting dari energi bagkan membantu dalam prosuksi hormon dan membangun sel-sel.

Lemak jenuh bisa meningkatkan kadar kolesterol secara keseluruham terutama kolesterol jahat (LDL) yang lebih tinggi.

Tingginya kolesterol jahat (LDL) bisa menyebabkan masalah pada pembuluh darah arteri.

2 dari 4 halaman

Lemak trans akan terbentuk saat lemak terhidrogenasi. Jenis lemak ini akan menjadi lebih buruk karena bisa meningkatkan kadar kolesterol jahat, sementara kolesterol baik akan menjadi lebih rendah.

Makanan Penurun Kolesterol untuk Penderita Kolesterol Tinggi

Terdapat dua macam kolesterol dalam darah, yakni kolesterol jahat dan kolesterol baik.

Apabila kadar dari kolesterol tersebut seimbang, maka tubuh akan tetap sehat. Namun, jika kolesterol jahat lebih tinggi, maka bisa timbul penyakit kolesterol.

Baca juga: 6 Jenis Makanan Ini Harus Dihindari, Bisa Picu Asam Urat Tinggi

Diet sehat bisa membantu menurunkan keinginan konsumsi makanan tinggi kolesterol secara berlebih, menurunkan kolesterol jahat, menjaga kolesterol baik dan membantu menurunkan risiko serangan jantung dan stroke.

Selain menerapkan pola makan bebas kolesterol, Anda bisa mengonsumsi 10 jenis makanan sehat bagi penderita kolesterol tinggi berikut:

1. Kentang

Ilustrasi manfaat kentang untuk kesehatan
Ilustrasi manfaat kentang untuk kesehatan (Pexels)

Kentang merupakan makanan penurun kolesterol.

Tentunya Anda harus berhati-hati dalam pengolahan kentang.

Pasalnya, banyak kentang disajikan dalam bentung kentang goreng yang mengandung rendah kolesterol namun tinggi lemak.

3 dari 4 halaman

Jika Anda memiliki kolesterol tinggi dan ingin mengonsumsi kentang, naiknya diolah menjadi kentang goreng atau kentang panggang.

2. Beras dan Biji-bijian

ilustrasi kacang-kacangan dan biji-bijian
ilustrasi kacang-kacangan dan biji-bijian (jakarta.tribunnews.com)

Baca juga: Double Chin Apa Bisa Diatasi dengan Filler? Begini Jawaban Dokter Estetika

Beras dan biji-bijian merupakanan makanan yang bebas kolesterol dab bisa menjadi makanan pokok.

Beras, roti dan kacang-kacangan banyak mengandung pati dan hanya sedikit atau tidak mengandung kolesterol. Dengan catatan tidak ditambahkan bahan yang mengandung lemak selama pengolahan.

3. Ikan

ikan mujair
ilustrasi ikan mujair

Banyak ikan air tawar yang kaya akan asam lemak omega-3.

Asam lemak omega-3 bisa membantu menurunkan kolesterol. Banyak jenis ikan yang manfaatnya hampir sama.

Namun Anda juga harus memperhatikan cara pengolahannya seperti mengukus, memanggang dan hindari mengolah ikan dengan cara digoreng.

4. Alpukat

ilustrasi khasiat jus alpukat untuk kesehatan
ilustrasi khasiat jus alpukat untuk kesehatan (grid.id)

Baca juga: Penggunaan Gel atau Pelicin Vagina Apakah Bisa untuk Mulitple Orgasme? Begini Tanggapan Seksolog

Alpukat adalah makanan sehat untuk menurunkan kolesterol yang baik untuk kesehatan jantung.

4 dari 4 halaman

Buah alpukat mengandung lemak tak jenuh tunggal yang bisa membantu meningkatkan kolesterol baik dan menurunkan kolesterol jahat (LDL).

Alpukat juga mengandung beta-sitosterol, merupakan lemak nabati untuk menurunkan kolesterol yang diserap dari makanan.

Dengan kombinasi beta-sitosterol dan lemak tak jenuh tunggal, buah alpukat menjadi makanan yang baik bagi penderita kolesterol tinggi.

5. Jamur

Ilustrasi jamur tiram yang hidup di alam bebas
Ilustrasi jamur tiram yang hidup di alam bebas (jogja.tribunnews.com)

Jamur adalah makanan yang bebas kolesterol. Jamur bisa menjadi makanan bagi penderita kolesterol tinggi, asalkan tidak dicampur bahan yang mengandung lemak.

6. Bawang Merah dan Bawang Putih

ilustrasi beragam jenis bawang untuk kesehatan
ilustrasi beragam jenis bawang untuk kesehatan (bobo.grid.id)

Baca juga: 5 Khasiat Petai Cina Baik untuk Kesehatan, Bisa Sembuhkan Diabetes hingga Anti Kanker

Bawang putih bisa menjaga darah agar bebas dari kolesterol jahat.

Bawang merah pun sama seperti bawang putih, yakni mengandung antioksidan.

Bahan-bahan ini tentu dijadikan bumbu masakan baik berupa panggang, tumis atau dimasak dengan cara lain.

Namun, bawang mentah memiliki kadar nutrisi tertinggo yang baik untuk kesehatan jantung.

7. Kacang

manfaat kacang-kacangan untuk kesehatan
manfaat kacang-kacangan untuk kesehatan (kompas.com)

Kacang-kacangan mengandung lemak tak jenuh tunggal, magnesium, vitamin E dan fitokimia yang telah dikaitkan dengan kesehatan jantung.

Seseorang yang rutin makan kacang-kacangan memiliki risiko rendah terkena penyakit jantung dan penyakit lain.

8. Tahu

Ilustrasi tahu, berikut ini manfaat konsumsi tahu dapat turunkan risiko diabetes tipe 2
Ilustrasi tahu, berikut ini manfaat konsumsi tahu dapat turunkan risiko diabetes tipe 2 (freepik.com)

Sebenarnya tahu bukan makanan pilihan utama untuk penderita kolesterol tinggi. Namun, jika tahu dimasak dengan benar bisa jadi pengganti yang bagus untuk daging.

9. Bayam

ilustrasi sayur bayam
ilustrasi sayur bayam (parapuan.co)

Baca juga: 7 Khasiat Buah Salak bagi Kesehatan, Intip Kandungan Gizinya

Bayam menjadi pilihan yang bangat baik untuk menurunkan kolesterol tinggi.

Bayam kaya akan lutein, yang merupakan pigmen sinar matahari kuning yang ditemukan pada kuning telur dan sayuran berdaun hijau gelap.

10. Teh

ragam manfaat teh untuk kesehatan
ragam manfaat teh untuk kesehatan (parapuan.co)

Teh kaya akan antioksidan. Teh bisa disajikan panas maupun dingin.

Teh bisa membantu menkaga pembuluh darah tetap rileks dan mencegah pembekuan darah.

Antioksidan utama pada teh, flavonoid, dikenal bisa mencegah oksidasi kolesterol jahat (LDL). Antioksidan kuat bisa mengurangi kadar kolesterol dan menurunkan tekanan darah.


(TribunHealth.com/PP)

 

 

 

Selanjutnya
Tags:
Tribunhealth.comkolesterol tinggilemakkolesterol jahatberasAlpukatKacang Hashweh Pokon Maftoul Gipang (Jipang) Tahini Maamoul Rebok
BERITATERKAIT
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2025 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved