lihat foto
TRIBUNHEALTH.COM - Diabetes merupakan masalah kesehatan yang tidak bisa diabaikan.
Penderita diabetes memang perlu menghidnari makanan manis agar tidak terjadi lonjakan kadar gula darah.
Tak cuma makanan manis saja, orang dengan kondisi ini juga memiliki pantangan makanan lain yang harus diperhatikan.
Melansir KlikDokter, diabetes merupakan penyakit yang mengganggu metabolisme gula pada tubuh.
Terdapat tiga tipe diabetes, yaitu diabetes tipe 1, diabetes tipe 2 dan diabetes gestasional.
Di antara 3 tipe diabetes, yang paling sering terjadi yakni diabetes tipe 2.
Baca juga: 5 Makanan Kombinasi Ini Baiknya Hindari, Bisa Sebabkan Gangguan Pencernaan
Biasanya diabetes tipe 2 muncul karena gabungan dari gaya hidup tidak sehat, faktor genetik dan lingkungan.
Perubahan gaya hidup merupakan salah satu kunci menangani diabetes.
Perubahan gaya hidup yang bisa dilakukan yakni menjaga pola makan.
Tanpa disadari pola makan buruk dapat memperparah gula darah.
Lantas, apa saja pantangan makanan bagi penderita diabetes?
Pantangan Makanan bagi Penderita Diabetes
Berikut sederet pantangan makanan untuk penderita diabetes:
1. Minuman Manis dengan Gula
Baca juga: Adakah Kaitan antara Hormon Estrogen pada Wanita dengan Osteoporosis?
Penderita diabetes tidak dianjurkan minum minuman manis karena tinggi karbohidrat.
Masih dilansir dari KlikDokter, berdasarkan penelitian, minuman manis ataupun dimaniskan dengan gula maupun pemanis buatan bisa menambah risiko kesehatan terkait diabetes, seperti penyakit hati berlemak.
2. Makanan Sumber Lemak Trans
Makanan yang mengandung lemak trans sangat tidak sehat bagi tubuh. Meski tak secara langsung menaikkan kadar gula darah, senyawa ini berhubungan dengan resistensi insulin dan penurunan kolesterol baik (HDL).
Makanan yang mengandung lemak trans, seperti selai kacang, margarin, dan krim.
3. Nasi, Roti Putih, dan Pasta
Baca juga: 4 Manfaat Jalan Kaki untuk Kesehatan Penderita Diabetes Tipe 2
Nasi, roti putih, dan pasta masuk kategori makanan pantangan bagi penderita diabetes.
Pasalnya, makanan tersebut mengandung tinggi karbohidrat dan secara signifikan bisa meningkatkan gula darah.
Makanan yang disebutkan di atas juga bisa menurunkan fungsi otak pada penderita diabetes. Apalagi nasi, roti putih, dan pasta sedikit mengandung serat. Padahal, serat sangat berguna membantu dalam memperlambat penyerapan gula ke aliran darah.
4. Yoghurt Rasa Buah
Biasanya yoghurt rasa buah mengandung tinggi kadar gula, sehingga sebaiknya dihindari oleh penderita diabetes.
Pilihlah jenis plain yogurt, yang baik untuk kesehatan usus dan mengendalikan berat badan.
5. Sereal yang Manis
Baca juga: Definisi dan Cara Menentukan Seseorang Mengalami Perut Buncit Menurut Ahli Gizi
Sereal yang manis mengandung tinggi karbohidrat. Biasanya sereal mengandung sedikit protein, di mana nutrisi ini bisa membuat Anda merasa kenyang lebih lama dan menjaga gula darah tetap stabil seharian.
Maka dari itu, sereal yang manis masuk kategori makanan pantangan untuk penderita diabetes. Jika Anda ingin mengonsumsi sereal, pilihlah jenis sereal yang whole-grain.
6. Kopi Manis (Kopi Instan)
Kopi juga dikaitkan dengan beberapa manfaat kesehatan, salah satunya menurunkan risiko diabetes.
Namun, kopi dengan tambahan gula (kopi sachet atau kopi instan) bukan pilihan yang baik bagi penderita diabetes.Jika ingin minum kopi, maka pilihlah kopi tanpa gula.
7. Madu
Baca juga: Penderita Hipertensi Harus Tau Manfaat Rumput Laut untuk Tekanan Darah Tinggi
Penderita diabetes yang mengurangi asupan gula sering menggantinya dengan jenis pemanis lain seperti madu.
Sebenarnya penderita diabetes tidak disarankan konsumsi madu. Apalagi jika kadar gula darah sedang tidak terkontrol.
8. Buah Kering
Buah kering juga termasuk makanan pantangan bagi penderita diabetes. Meski menyimpan vitamin dan mineral, buah kering mengandung gula yang lebih pekat.
Contohnya, kismis mengandung karbohidrat empat kali lebih banyak daripada anggur. Sebaiknya penderita diabetes, mengonsumsi buah segar yang rendah gula.
9. Makanan Ringan dalam Kemasan
Biasanya, makanan ringan dalam kemasan terbuat dari tepung olahan dan memberi sedikit nutrisi. Selain itu, makanan ringan mengandung karbohidrat yang cepat dicerna sehingga bisa meningkatkan kadar gula darah dengan cepat.
Sebaiknya penderita diabetes menghindari konsumsi makanan ringan dalam kemasan danberalih ke kacang-kacangan yang rendah karbohidrat.
10. Jus Buah
Baca juga: Prosedur Treatment Filler Ini Harus Diketahui, Apa Saja?
Jus buah kerap dianggap sebagai minuman sehat, ternyata pengaruhnya terhadap kadar gula darah sama seperti soda dan minuman manis lainnya. Hal ini juga berlaku untuk jus buah 100 persen tanpa pemanis, serta jenis yang mengandung gula tambahan.
Maka dari itu berhati-hatilahk ketika mengonsumsi jus buah karena kadar gula yang tinggi.
11. Kentang Goreng
Penderita diabetes harus menghidari kentang goreng, karena tinggi karbohidrat. Apalagi setelah kentang dikupas dan digoreng dengan minyak sayur, maka akan semakin meningkatkan kadar gula darah.
Makanan yang digoreng terbukti menghasilkan senyawa beracunyang tinggi dan bisa meningkatkan peradangan hingga berisiko penyakit.
Bahkan, ada pula penelitian yang menghubungkan konsumsi kentang goreng dan makanan goreng lain dengan penyakit jantung dan kanker.
12. Kulit Ayam
Meski terasa enak, rupanya kulit ayam mengandung banyak lemak yang berujung pada kenaikan berat badan dan kolesterol. Lebih baik beralih ke sumber protein lain yang mengandung sedikit lemak.
(TribunHealth.com/PP)
