lihat foto
TRIBUNHEALTH.COM - Tingginya kadar kolesterol di dalam tubuh merupakan kondisi kesehatan yang tidak bisa disepelekan.
Penderita kolesterol wajib memperhatikan makanan dan minuman yang dikonsumsi.
Terutama, menu makanan yang dikonsumsi benar-benar tidak boleh sembarangan.
Orang dengan kondisi ini perlu mengetahui menu makan malam yang 'Sehat' agar tidak menyebabkan lonjakan kadar kolesterol di dalam tubuh.
Menu makan malam sehat sebenarnya tidak harus mahal, namun sebaiknya pilih yang tepat dan sesuai dengan kebutuhan.
Untuk mencapai kadar kolesterol normal tentunya haris menerapkan pola makan sehat dan memperhatikan gaya hidup.
Baca juga: 3 Khasiat Labu Siam yang Kaya Akan Vitamin C, Salah Satunya Jadi Obat Hipertensi
Diet untuk menurunkan kadar kolesterol bukan lah menu makan malam yang kurang nikmat disantap.
Tentunya Anda bisa mengatur komposisi makanan agar diet menajdi bervariasi.
Lantas, makanan apa saja yang mendukung diet penderita kolesterol?
Melansir KlikDokter, berikut menu makanan yang bisa mendukung pola diet penderita kolesterol:
1. Nasi Merah
Anda bisa menggunakan nasi merah daripada nasi putih untuk makan malam. Beras merah mengandung karbohidrat kompleks dan rendah kalori. Selain itu, beras merah juga tinggi serat.
2. Kentang Rebus
Baca juga: Penderita Diabetes Wajib Coba Menurunkan Gula Darah dengan Cara Alami
Anda bisa memenuhi kebutuhan karbohidrat dari kentang rebus sebagai pengganti nasi putih.
Jika ingin menyajikan dengan bentuk berbeda, Anda bisa menambahkan beberapa sendok susu putih rendah lemak, haluskan kentang menjadi kentang tumbuk.
Selain itu Anda perlu menghindari penggunaan margarin dan keju saat mengolah kentang rebus.
3. Salmon
Salmon kaya akan asam lemak omega-3, sehingga berperan melindungi pembuluh darah jantung.
Banyak manfaat yang didapat dari ikan salmon, namun jika cara mengolahnya salah, maka manfaat dari salmon akan berkurang.
4. Salad
Baca juga: 3 Khasiat Labu Siam yang Kaya Akan Vitamin C, Salah Satunya Jadi Obat Hipertensi
Makan malam bisa diawali dengan salad buah atau sayur segar. Sebaiknya hindari mayones pada salad, kecuali mayones yang Anda gunakan itu rendah gula dan lemak.
Sebagai ganti mayones, Anda bisa menggunakan ypogurt tawar rendah lemak, minyak zaitun dan perasan jeruk lemon.
5. Daging Tanpa Lemak
Daging tanpa lemak menjadi menu makan malam yang sehat. Misalnya Anda bisa menggunakan dada ayam tanpa kulit.
Walaupun masih mengandung lemak, nemun kandungannya relatif masih sedikit dibantingkan lainnya.
Cara memasaknya pun bisa ditumis atau dipanggang. Hindari digoreng kering dengan tepung renyah.
(TribunHealth.com/PP)
