lihat foto
TRIBUNHEALTH.COM - Konsumsi produk turunan susu ternyata memiliki manfaat yang baik untuk kesehatan tubuh.
Untuk mendapatkan kalsium hingga vitamin D yang cukup, Anda bisa memasukkan produk susu berikut ke dalam pola makan Anda.
Dikutip dari Eat This Not That, menurut Vasanti Malik, seorang ilmuwan peneliti nutrisi di Hardvard TH Chan School of Public Health, susu tidak diperlukan dalam makannan untuk kesehatan yang optimal.
"Namun, bagi banyak orang, ini merupakan cara termudah untuk mendapatkan kalsium, vitamin D, dan protein yang mereka butuhkan untuk menjaga kesehatan jantung, otot, dan tulang tetap sehat serta berfungsi dengan baik," lanjutnya.
Baca juga: 4 Manfaat Minum Susu Almond untuk Kesehatan, Baik untuk Kesehatan Jantung hingga Kulit
Produk Susu Dapat Mencegah Diabetes
Terdapat produk susu tertentu seperti susu, yogurt, dan produk susu rendah lemak, yang dinilai dapat membantu mencegah terjadinya diabetes.
Dalam sebuah penelitian yang dipublikasikan di Diabetes Care, sebuah kelompok yang terdiri dari Dr. Annalisa Giosuè, dari Departemen Kedokteran Klinis dan Bedah, Universitas Naples Federico II, Naples, Italia, melakukan tinjauan besar terhadap data yang berfokus pada kemungkinan hubungan antara diabetes dan makanan hewani seperti berbagai jenis daging, ikan, susu, dan telur.
Temuan tersebut menunjukkan bahwa meskipun daging dikaitkan dengan peningkatkan risiko diabetes tipe 2, beberapa produk susu tampaknya menurunkan risiko tersebut.
Misalnya, 200 gram atau lebih dari 7 ons cairan susu menunjukkan risiko 10 persen lebih rendah, sedangkan produk susu total menunjukkan risiko 5 persen lebih rendah dan produk susu rendah lemak sebesar 3 persen.
Yogurt juga menunjukkan risiko 6% lebih rendah, namun produk susu berlemak penuh dan keju tidak meningkatkan atau menurunkan risiko sama sekali.
"Studi ini menganalisi sejumlah besar data, jadi saya menganggap temuan ini relatif konklusif," DJ Mazzoni, RD, MS, CSCS, CDN , Peninjau Medis di Illuminate Health, mengatakan kepada Eat This Not That.
Baca juga: 4 Kebiasaan Sarapan Terburuk, Dapat Memicu Lonjakan Gula Darah, Penderita Diabetes Hindari Ini
Baca juga: 6 Manfaat Minum Susu Kurma untuk Kesehatan, Begini Cara Mudah untuk Membuatnya
Produk olahan susu rendah lemak seperti yogurt mengandung probiotik bermanfaat yang dapat mengoptimalkan fungsi usus.
Hal ini memiliki banyak efek hilir, salah satunya dapat meningkatkan fungsi insulin.
Selain itu, Mazzoni menjelaskan bahwa produk susu dan yogurt juga tinggi protein, yang membantu mengurangi lonjakan gula darah setelah makan.
"Seseorang yang makan roti saja akan memiliki kadar gula darah pasca makan yang lebih tinggi dibandingkan seseorang yang makan roti dan yogurt," ungkap Mazzoni.
Mengenai berapa banyak produk susu yang perlu Anda konsumsi secara teratur untuk melihat manfaatnya, Mazzoni menyebutkan bahwa penelitian menunjukkan bahwa 200 gram susu per hari atau 100 gram yogurt per hari dikaitkan dengan konsumsi terbesar pengurangan risiko terkena diabetes tipe 2.
Artinya kurang dari satu cangkir susu, dan sekitar 60?ri satu wadah standar yogurt dapat memberikan manfaat tersebut.
Baca juga: 4 Alasan Harus Minum Susu Oat, Bagus untuk Tulang hingga Turunkan Kolesterol
Baca berita lain seputar kesehatan di sini
(Tribunhealth.com/IR)
