lihat foto
TRIBUNHEALTH.COM - Ada yang meyakini jika sayuran hijau bisa memperburuk penyakit asam urat lho.
Seringkali kita mengira bila asam urat merupakan penyakit orangtua.
Nyatanya, usia muda pun berisiko mengalaminya.
Asam urat merupakan penyakit yang dapat menganggu aktivitas sehari-hari, bahkan mampu menurunkan kualitas hidup penderitanya.
Pasalnya, asam urat bisa menimbulkan gejala seperti bengkak, nyeri dan rasa panas pada area sendi di tubuh.
Ternyata, salah satu penyebab asam urat ialan pola makan tinggi purin.
Baca juga: 6 Cara yang Harus Dilakukan Penderita Hipertensi agar Tetap Sehat
Makanan yang tinggi purin seperti makanan laut (seafood), jeroan dan daging merah.
Tak hanya makanan tersebut, diyakini jika sayuran hijau juga bisa menyebabkan atau memperburuk penyakit asam urat.
Melansir KlikDokter, penderita asam urat disarankan untuk diet rendah purin.
Menurut American Academy of Family Physicians, hal ini tujuannya untuk mengurangi kadar asam urat dan mencegah terjadinya komplikasi lebih serius.
Sebenarnya purin adalah zat yang diproduksi secara alami oleh tubuh.
Namun, purin juga bisa dijumpai pada beberapa makanan yang telah disebutkan di atas.
Baca juga: Segini Besaran Protein yang Dibutuhkan Penderita Diabetes
Lantas, apakah sayuran menyebabkan penyakit asam urat? Bahayakah jika dikonsumsi berlebih?
Masih dilansir dari KlikDokter, sayuran termasuk yang berwarna hijau dan juga buah termasuk makanan rendah purin.
Sebuah penelitian yang dipublikasikan di British Medical Journal (2017) bahkan mengungkapkan bahwa konsumsi sayuran hijau masih aman bagi penderita asam urat.
Kendati demikian, penderita asam urat tetap harus waspada.
Pasalnya, beberapa jenis sayuran mengandung purin dengan kadar menengah.
Baca juga: 12 Khasiat Makan Jeruk Bali: Gula Darah Tidak Meningkat Secara Signifikan hingga Cegah Osteoporosis
Beberapa sayuran tersebut seperti bayam, asparagus dan kembang kol.
Pilihan Sayuran Hijau untuk Penderita Asam Urat
Jika Anda menderita penyakit asam urat, bukan berarti tidak bisa mengonsumsi sayuran hijau.
Sayuran yang aman dikonsumsi penderita asam urat seperti paprika, kol merah, kale, wortel, selada, kentang dan mentimun.
Namun, orang dengan kondisi ini juga harus mengimbanginya dengan rutin olahraga, minum air putih yang cukup dan istirahat yang cukup.
Baca juga: 7 Makanan Tinggi Purin Ini Harus Dihindari: Jadi Penyebab Penyakit Asam Urat
Selain itu, usahakan untuk menghindari atau membatasi konsumsi makanan yang tinggi purin seperti daging merah, seafood, jeroan, bir dan alkohol.
Bukan cuma itu saja, asupan yang mengandung fruktosa dan tinggi gula seperti soft drink juga sebaiknya dihindari.
Dikutip dari KlikDokter, menurut penelitian yang dipublikasikan di British Medical Journal, jenis asupan tersebut bisa meningkatkan risiko serangan asam urat meski tidak mengandung purin.
Penderita asam urat tidak masalah mengonsumsi sayuran hijau. Namun, ada beberapa jenis sayuran yang sebaiknya dibatasi.
Tak hanya pantangan makanan saja, pengidap asam urat juga perlu menerapkan gaya hidup sehat untuk menghindari kekambuhan.
(TribunHealth.com/PP)
