lihat foto
TRIBUNHEALTH.COM - Sobat sehat pernahkah kalian menjumpai jantung pisang?
Ya, jantung pisang atau bunga pisang ini bisa diolah menjadi makanan.
Rupanya konsumsi jantung pisang sangat berkhasiat untuk kesehatan lho.
Apa saja sih manfaat jantung pisang?
Umumnya jantung pisang ini berwana ungu.
Konsumsi jantung pisang sangat bagus untuk kesehatan karena menjadi sumber vitamin, mineral dan serat yang baik.
Baca juga: Buah Ini Berisiko untuk Penderita Diabetes, Bisa Mempengaruhi Kadar Gula Darah
Melansir Klik Dokter, berikut kandungan penting pada jantung pisang:
- Kalori (51 Kcal)
- Protein (1,6 g)
- Lemak (0,6 g)
- Karbohidrat (9,9 g)
- Serat (57 g)
- Kalsium (56 mg)
- Fosfor (73,3 mg)
- Zat besi (56,4 mg)
- Kalium (553,3 mg)
- Magnesium (48,7 mg), dan
- Vitamin E (1,07 mg).
Baca juga: Turunkan Kadar Gula Darah dengan Lengkuas, Intip 5 Manfaat Bumbu Dapur Ini
Ini manfaat konsumsi jantung pisang bagi kesehatan:
1. Menangani Diabetes
Dipercaya jantung pisang berkhasiat mengurangi kadar gula darah di dalam tubuh. Namun masih diperlukan penelitian lebih lanjut.
Sangat penting bagi sobat sehat untuk tetap menjaga pola makan dan menghindari konsumsi makanan atau minuman yang tinggi gula untuk tetap mengontrol gula darah.
2. Menyembuhkan Infeksi
Konsumsi jantung bisa bisa menyembuhkan infeksi. Kandungan etanol pada jantung pisang bisa membantu mencegah pertumbuhan bakteri.
3. Mempercepat Penyembuhan Luka
Ternyata etanol jantung pisnag ini jiga bisa mempercepat penyembuhan luka dan mencegah perkembangan malaria lho.
Baca juga: 6 Menu Sarapan untuk Penderita Diabetes Ini Patut Dicoba: Ada Gado-gado hingga Nasi Merah
4. Meningkatkan Laktasi
Bagi para ibu menyusui (busui), konsumsi jantung pisang dipercaya berkhasiat bisa meningkatkan kesahatan selama masa kehamilan.
Agar mendapatkan hasil maksimal, konsumsi jantung pisang bisa dikombinasi dengan rempah-rempah.
5. Mengatasi Anemia
Konsumsi jantung pisang dianggap bermanfaat meningkatkan hemoglobin (Hb) di dalam tubuh.
Serat dan zat besi pada jantung oisang mampu membantu produksi sel darah sehingga bisa mengatasi gejala anemia. Hal ini masih dibutuhkan penelitian lebih lanjut.
6. Menjaga Kesehatan Pencernaan
Jantung pisang mengandung serat yang bisa membantu kesehatan pencernaan.
Jika sobat sehat sulit BAB atau sembelit, maka konsumsi jantung akan membantu mengatasinya.
Baca juga: dr. Mustopa Sebut Tiga Makanan Tinggi Purin, Ada Apa Saja?
7. Melawan Radikal Bebas
Jantung pisang mengandung banyak antioksidan yang bermanfaat dalam melawan radikal bebas.
8. Mencegah Penuaan Dini
Tak hanya melawan radikal bebas, jantung pisang juga bisa membantu mengurangi penuaan dini dan mengobati kanker.
Untuk mendapatkan hasil maksimal, sobat sehat bisa menambahkan suplemen kesehatan untuk meningkatkan manfaat antioksidan pada jantung pisang.
9. Sumber Vitamin dan Mineral
Jantung pisang mengandung beragam makronutrien dan mikronutrien.
Konsumsi jantun pisang dalam batas wajar bisa mendukung kesehatan tubuh.
Baca juga: 9 Manfaat Baik Konsumsi Daun Sirih: Turunkan Kadar Gula Darah dan Kolesterol
10. Mengurangi Perdarahan Haid Berat
Konsumsi jantung pisang dan yogurt dipercaya bisa mengobati perdarahan berlebih saat haid.
Kombinasi antara jantung pisang dan yogurt mampu meningkatkan progesteron di dalam tubuh yang akhirnya mengurangi perdarahan berlebih ketika menstruasi.
11. Meningkatkan Penyerapan Makanan
Jantung pisang kaya akan serat larut dan tidak larut.
Serat larutini memungkinkan makanan melewati saluran pencernaan dengan mudah karena larut di dalam air dan membentuk gel .
Sementara serat tidak laurt ini membantu sebagian besar produk yang tidak tercerna karena tidak larut pada air. Serat larut dan tidak larut ini menngatkan pecernaan dan penyerapan makanan yang sehat, mengutip Klik Dokter.
(TribunHealth.com/PP)
