lihat foto
TRIBUNHEALTH.COM - Penderita hipertensi harus berfokus dalam menurunkan asupan natrium dan mengurangi konsumsi lemak jenuh.
Pasalnya, natrium dan lemak jenuh dapat meningkatkan tekanan darah.
Terdapat nutrisi yang bagus dikonsumsi oleh penderita hipertensi, yaitu protein.
Memasukkan makanan berprotein dalam menu makan Anda dalam jumlah yang cukup dapat membantu meningkatkan kesehatan jantung.
Baca juga: 8 Pola Hidup Sehat yang Mudah Diterapkan untuk Mencegah Hipertensi
Dikutip dari EatingWell, sebuah studi tahun 2022 yang diterbitkan dalam junal Hypertension mengamati lebih dari 12.000 peserta.
Hasilnya, mereka yang mengonsumsi setidaknya empat jenis protein berbeda setiap minggu, dari berbagai sumber hewani dan nabati, seperti telur, daging, biji-bijian, dan kacang-kacangan, memiliki angka 66 persen lebih kecil kemungkinannya untuk terkena tekanan darah tinggi.
Menurut National Library of Medicine, protein penting karena ketika dicerna, ia terurai menjadi asam amino di tubuh Anda.
Anda membutuhkan asam amino untuk memperbaiki jaringan tubuh agar berfungsi dengan baik.
Protein yang Baik untuk Penderita Hipertensi
Dilansir dari EatingWell, berikut ini jenis protein yang bagus untuk penderita hipertensi atau tekanan darah tinggi.
1. Telur
Telur kaya akan nutrisi, dan meskipun kuning telur mendapat reputasi buruk selama bertahun-tahun karena kadar kolesterolnya, namun reputasi tersebut telah dihapuskan.
American Heart Association (AHA) menunjukkan, pedomat diet federal menghilangkan kekhawatiran tentang kolesterol karena sedikitnya bukti ilmiah.
Telur utuh bergizi dan mengandung vitamin A, selenium, dan beberapa vitamin B.
Dan Anda mungkin terkejut mengetahui bahwa telur mengandung antioksidan lutein dan zeaxanthin.
Menurut studi tahun 2022 di Frontiers in Nutrition, lutein dan zeaxanthin adalah antioksidan kuat yang terkenal untuk kesehatan mata, tetapi juga dikaitkan dengan risiko hipertensi yang lebih rendah.
Baca juga: 5 Sayuran Terbaik untuk Turunkan Tekanan Darah Tinggi, Cocok Dikonsumsi Penderita Hipertensi
2. Ikan
Jenis ikan mulai dari salmon hingga halibut merupakan protein yang bagus untuk dimasukkan dalam menu makan beberapa kali seminggu.
Ikan mengandung protein hewani berkualitas, namun juga tinggi potasium.
Menurut AHA, kalium merupakan salah satu nutrisi terpenting yang dapat Anda konsumsi jika Anda ingin menurunkan tekanan darah.
Kalium dapat menenangkan ketegangan di pembuluh darah Anda dan melawan efek terlalu banyak natrium.
3. Kacang-kacangan dan biji-bijian
Konsumsi kacang-kacangan dan biji-bijian seperti kacang kenari, kacang mete, almond, biji bunga matahari, biji labu, dan masih banyak lagi bagus untuk penderita hipertensi.
Kacang-kacangan dan biji-bijian tidak hanya mengandung protein, vitamin, dan mineral berkualitas baik, tetapi juga memiliki antioksidan yang menjanjikan dalam mengurangi stres oksidatif dalam tubuh.
Beberapa penelitian, seperti penelitian di Nutrients pada tahun 2020, menunjukkan bahwa tingkat stres oksidatif yang lebih rendah dapat meningkatkan kesehatan jantung secara keseluruhan.
Baca juga: Rekomendasi 5 Jenis Teh untuk Menurunkan Tekanan Darah Tinggi, Ada Hibiscus hingga Chamomile
4. Biji gandum
Satu porsi quinoa menyediakan sembilan asam amino esensial, ditambah folat, vitamin B yang berperan dalam memecah zat berbahaya dalam tubuh yang berhubungan dengan penyakit kardiovaskular.
Sebuah studi tahun 2023 di Hypertension Research menunjukkan bahwa kadar folat yang optimal dalam tubuh meningkatkan kesehatan jantung, mengurangi risiko penyakit kardiovaskular dan kematian karena sebab apa pun.
5. Sirloin
Daging sapi kaya akan protein berkualitas tinggi, ditambah zat besi heme, yang lebih mudah diserap tubuh kita dibandingkan zat besi yang berasal dari tumbuhan.
Daging sapi juga merupakan sumber vitamin B12 dan mineral seperti magnesium, folat, dan fosfor.
Menurut USDA , satu porsi steak sirloin tanpa lemak seberat 4 ons menyediakan 22 gram protein.
Sebuah penelitian tahun 2023 yang diterbitkan di Nutrients, menyebutkan manfaat lain memasukkan daging ke dalam makanan yaitu tubuh Anda menyerap protein dari sumber hewani dengan lebih baik dibandingkan sumber nabati.
6. Unggas
Unggas adalah sumber protein yang bagus. Seperti semua makanan hewani, makanan ini mengandung sembilan asam amino esensial yang kita butuhkan untuk memperbaiki jaringan tubuh.
Menurut National Library of Medicine, unggas sangat kaya akan asam amino yang disebut L-arginine, yang dikenal dapat menurunkan tekanan darah.
Saat Anda mengonsumsi makanan yang mengandung L-arginin, seperti ayam atau kalkun, tubuh Anda mengubahnya menjadi oksida nitrat, yang melemaskan pembuluh darah Anda.
Ini membantu aliran darah Anda sedikit melambat, sehingga menurunkan hipertensi.
Baca juga: Cara Mudah Obati Diabetes dan Hipertensi, Cukup Minum Air Kelapa Dicampur Bahan Ini
Berikut ini terdapat produk yang dapat meningkatkan daya tahan tubuh, klik di sini untuk mendapatkannya.
Baca berita lain seputar kesehatan di sini
(Tribunhealth.com/IR)
