lihat foto
TRIBUNHEALTH.COM - Teh dan kopi merupakan dua di antara minuman yang populer.
Kopi dan teh banyak dijadikan sebagai teman untuk sarapan di pagi hari.
Namun baik teh ataupun kopi kerap dikaitkan dengan beragam risiko kesehatan, terutama jika dikonsumsi berlebihan dalam jangka waktu yang lama.
Namun benarkah demikian? Dan mana yang lebih baik antara kopi dan teh?
Jawaban mengenai mana yang lebih baik bisa relatif, tergantung apa tujuan kita meminum teh atau kopi.
Misalnya untuk mendapatkan energi secara instan, kopi tentu lebih baik.
Namun jika Anda tidak tahan dengan asupan kafein yang terlalu tinggi, teh tentu menjadi lebih baik.
Melansir Forbes, berikut ini keunggulan dan kekurangan kopi serta teh.
Baca juga: Ahli Gizi Larang Minum Teh dan Kopi Saat Makan karena Berdampak Negatif, Ini Waktu yang Tepat
Kafein dalam Kopi vs. Teh
Teh biasanya mengandung lebih sedikit kafein dibandingkan kopi.
Menurut database Pusat Data Makanan USDA, kopi buatan rumah mengandung rata-rata 92 miligram kafein per cangkir 8 ons, dan kopi di kedai kopi mengandung 150 hingga 235 miligram per porsi 12 ons.
Sementara itu, 8 ons teh hitam menyediakan sekitar 47 miligram kafein, dan 8 ons teh hijau mengandung sekitar 29 miligram kafein.
Food and Drug Administration melaporkan bahwa mengonsumsi hingga 400 miligram kafein per hari dianggap aman bagi kebanyakan orang dewasa—dan dapat memberikan beberapa manfaat kesehatan.
Kafein dapat meningkatkan energi dan fokus, dan, dalam jumlah sedang, dapat menurunkan risiko depresi, penyakit Parkinson , fibrosis hati, penyakit jantung, dan beberapa jenis kanker.
Namun, mengonsumsi terlalu banyak kafein dapat membuat Anda merasa gelisah, cemas, atau gelisah.
Hal ini juga dapat menyebabkan insomnia bagi sebagian orang jika mereka terlalu banyak mengonsumsi minuman berkafein di sore hari.
Baca juga: 5 Manfaat Kopi Kayu Manis untuk Kesehatan, Termasuk Mengontrol Glukosa dan Cegah Diabetes
Stimulannya juga bisa membuat ketagihan
Karena kandungan kafeinnya yang tinggi, kopi mungkin memberi Anda energi yang lebih cepat, namun teh mengandung L-theanine, bahan kimia yang, jika dikombinasikan dengan kafein, dapat membantu Anda tetap waspada secara mental lebih lama.
Dengan kata lain, 'manfaat' kopi sangat terasa dan cepat, namun teh mungkin menawarkan energi yang lebih lambat dan lebih stabil.
Antioksidan
Antioksidan adalah zat yang membantu mengurangi peradangan dan mencegah kerusakan sel dalam tubuh yang disebabkan oleh radikal bebas—molekul mengambang yang dihasilkan dari pencernaan makanan atau paparan polusi, radiasi, dan pemicu stres lainnya.
Kopi dan teh mengandung jenis antioksidan yang berbeda, namun keduanya mengandung polifenol secara spesifik.
Jumlahnya dapat bervariasi tergantung pada cara minuman diolah atau disiapkan.
Tinjauan penelitian terhadap kopi, teh, dan minuman beralkohol seperti anggur merah pada tahun 2013 mencatat bahwa espresso memiliki kekuatan antioksidan paling besar, tetapi studi perbandingan lainnya pada tahun 2022 terhadap minuman serupa menunjukkan bahwa teh hijau memenangkan persaingan tersebut.
Intinya: Baik kopi maupun teh mengandung senyawa yang dapat memberikan kontribusi positif bagi kesehatan Anda, sehingga Anda dapat memperoleh manfaat yang signifikan dengan meminum berbagai macam minuman berkafein.
Baca juga: Manfaat Teh Hijau Bagi Kesehatan, Cegah Diabetes Tipe 2 hingga Turunkan Risiko Penyakit Jantung
Pencegahan Penyakit
Karena mengandung antioksidan, teh dan kopi memiliki kualitas perlindungan—meskipun tidak mengandung kafein.
Konsumsi teh secara teratur dikaitkan dengan penurunan risiko beberapa penyakit kronis, termasuk penyakit jantung, stroke, dan jenis kanker tertentu, terutama kanker mulut dan saluran pencernaan.
Kopi juga memiliki manfaat kesehatan.
Analisis menyeluruh terhadap 201 studi meta menemukan bahwa konsumsi kopi secara teratur dikaitkan dengan risiko kematian yang lebih rendah karena berbagai penyebab, termasuk penyakit kardiovaskular dan kondisi neurologis, metabolik, dan hati.
Hal ini juga dikaitkan dengan penurunan risiko kanker leukemia, prostat, endometrium, dan kulit.
Tentu saja, seseorang tidak boleh hanya mengandalkan teh atau kopi untuk pencegahan penyakit, namun penelitian menunjukkan bahwa teh atau kopi dapat menjadi komponen yang berguna dalam pola makan yang sehat dan seimbang.
Studi yang disebutkan di atas menyoroti hubungan antara asupan kopi dan komplikasi kehamilan, seperti berat badan lahir rendah dan keguguran pada trimester kedua dan ketiga.
Laporan tersebut juga menyebutkan adanya hubungan penting antara konsumsi kopi dan risiko patah tulang pada wanita, namun tidak pada pria.
Menurut tinjauan sistematis dalam Clinical Epidemiology, risiko kopi terhadap kehamilan disebabkan oleh kandungan kafeinnya, yang juga berlaku pada teh berkafein dosis tinggi.
American College of Obstetricians and Gynecologists melaporkan bahwa konsumsi kafein di bawah 200 miligram per hari (setara dengan sekitar dua cangkir kopi buatan rumah) tampaknya tidak meningkatkan risiko keguguran, namun hubungan antara asupan kafein dan berat badan lahir rendah tetap ada.
Sebuah penelitian di Osteoporos International juga mengungkapkan peningkatan risiko patah tulang ketika wanita minum lebih dari 4 cangkir kopi per hari.
Jika Anda berisiko terkena osteoporosis, ada baiknya mengingat hubungan ini.
Efek samping umum lainnya dari mengonsumsi terlalu banyak kafein (dari sumber mana pun) termasuk kegelisahan dan insomnia.
Jika Anda khawatir tentang efek samping kopi, teh, atau kafein secara umum, konsultasikan dengan penyedia layanan kesehatan Anda.
Aditif
Salah satu pengaruh teh atau kopi yang paling licik dan paling penting terhadap pola makan Anda berasal dari apa yang Anda pilih untuk ditambahkan ke minuman Anda.
Gula, krim, produk susu, atau susu dan pemanis alternatif dapat memengaruhi kesehatan dan asupan kalori Anda secara keseluruhan, terutama jika Anda meminumnya setiap hari.
Jika pemanis atau jenis susu tertentu membuat Anda merasa lesu atau tidak sehat—atau jika dokter Anda yakin hal tersebut berkontribusi terhadap komplikasi kesehatan tertentu—Anda mungkin harus mencari alternatif lain.
(TribunHealth.com)
