lihat foto
TRIBUNHEALTH.COM - Buah bit atau Beetroot (Beta vulgaris) adalah jenis umbi-umbian yang populer karena warnanya yang merah pekat dan memiliki sejumlah manfaat kesehatan.
Buah bit ini dapat dikonsumsi dalam berbagai bentuk, baik mentah, direbus, dipanggang, atau diolah menjadi jus.
Buah bit kaya akan serat, yang penting untuk kesehatan pencernaan dan dapat membantu mengendalikan kadar gula darah.
Buah bit mengandung vitamin dan mineral, termasuk vitamin C, vitamin B9 (asam folat), kalium, zat besi, magnesium, dan mangan.
Baca juga: Pasien Diabetes Jangan Makan Ini saat Gula Darah Tinggi, Bisa Picu Komplikasi
Zat nitrat alami dalam buah bit dapat meningkatkan kinerja olahraga dengan meningkatkan aliran darah dan penggunaan oksigen oleh otot.
Buah bit memiliki sejumlah manfaat kesehatan, dan beberapa di antaranya dapat berkontribusi pada pencegahan berbagai kondisi, seperti kanker, diabetes, tekanan darah tinggi, peradangan, gangguan pencernaan, detoksifikasi tubuh, dan anemia.
Mengadopsi dari Medical Journal, inilah sejumlah khasiat buah bit:
1. Mencegah kanker
Buah bit mengandung senyawa antioksidan, terutama betasianin, yang telah dikaitkan dengan potensi anti-kanker.
Antioksidan ini dapat membantu melawan radikal bebas dan mengurangi risiko perkembangan sel kanker.
2. Mengontrol diabetes
Kandungan serat dalam buah bit membantu mengontrol kadar gula darah dengan mengurangi penyerapan glukosa.
Ini dapat bermanfaat bagi individu dengan diabetes atau yang berisiko mengembangkan diabetes.
Baca juga: Kalender Islam Bulan Rajab 2024, Lengkap dengan Penanggalan Jawa Januari 2024
3. Menurunkan tekanan darah
Buah bit mengandung nitrates, yang dapat membantu melebarkan pembuluh darah dan menurunkan tekanan darah.
Ini dapat mendukung kesehatan kardiovaskular dan mengurangi risiko hipertensi.
4. Mencegah peradangan
Senyawa antioksidan dalam buah bit dapat membantu mengurangi peradangan dalam tubuh.
Ini dapat memberikan perlindungan terhadap berbagai penyakit inflamasi, termasuk arthritis.
Baca juga: Buah Ini Bikin Gula Darah Naik, Perlu Dihindari Pasien Diabetes
5. Menyehatkan pencernaan
Kandungan serat dalam buah bit membantu menjaga kesehatan pencernaan dengan mendorong gerakan usus yang lancar dan meminimalkan risiko sembelit.
6. Detoksifikasi tubuh
Betasianin dalam buah bit memiliki sifat detoksifikasi yang dapat membantu menghilangkan racun dari tubuh.
Ini dapat mendukung fungsi hati dalam mengeluarkan zat-zat berbahaya.
7. Mencegah anemia
Buah bit mengandung zat besi, yang merupakan komponen penting dalam pembentukan sel darah merah.
Konsumsi zat besi yang cukup dapat membantu mencegah dan mengatasi anemia.
8. Mendukung kesehatan jantung
Kombinasi kandungan nitrates dan antioksidan dapat mendukung kesehatan jantung dengan meningkatkan aliran darah, menurunkan tekanan darah, dan mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.
9. Menyehatkan kulit
Kandungan antioksidan dan vitamin C dalam buah bit dapat memberikan perlindungan terhadap kerusakan akibat radikal bebas dan mendukung kesehatan kulit.
Meskipun buah bit memiliki manfaat yang baik, selalu penting untuk mengonsumsinya sebagai bagian dari pola makan seimbang dan gaya hidup sehat secara keseluruhan.
Baca juga: Khasiat Minum Air Rebusan Daun Sirih Merah, Obati Diare hingga Cegah Lonjakan Kadar Gula Darah
Konsultasikan dengan profesional kesehatan atau ahli gizi jika sobat sehat memiliki kondisi kesehatan tertentu atau sedang mengikuti rencana diet khusus.
Klik di sini untuk dapatkan referensi vitamin guna meningkatkan daya tahan tubuh.
(Tribunhealth.com/DN)
Baca berita lain tentang kesehatan di sini.
