lihat foto
TRIBUNHEALTH.COM - Daging kambing seringkali dianggap bisa meningkatkan kolesterol hingga memicu tekanan darah tinggi.
Pertanyaan tentang konsumsi daging kambing dan dampaknya terhadap kolesterol dan tekanan darah tinggi melibatkan beberapa faktor kesehatan.
Lantas, bagaimana keterkaitan daging kambing dan kolesterol?
Daging kambing mengandung lemak, termasuk lemak jenuh. Konsumsi lemak jenuh yang tinggi dapat meningkatkan kadar kolesterol LDL (kolesterol jahat) dalam darah.
Namun, daging kambing juga mengandung asam lemak omega-3 dan omega-6, yang dapat memberikan manfaat kesehatan jantung dengan mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.
Baca juga: VIRAL Aplikasi No Thanks Serukan Boikot Produk yang Pro Israel: Bisa Cek Produk Terafiliasi Israel
Berdasarkan ulasan dari Web MD, daging kambing memang bisa meningkatkan kadar kolesterol.
Peningkatan kolesterol ini dapat berkontribusi pada risiko penyakit jantung.
Sebenarnya efek samping daging kambing hanya akan terjadi saat sobat sehat mengonsumsinya secara berlebihan.
Manfaat daging kambing untuk kesehatan
Walaupun diklaim sebagai penyebab kolesterol dan hipertensi, rupanya daging kambing juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan.
Melansir dari laman Medicine Net, adapun sejumlah manfaat daging kambing yang bisa diperoleh untuk kesehatan antara lain:
1. Sumber protein berkualitas tinggi
Daging kambing merupakan sumber protein berkualitas tinggi.
Protein adalah nutrisi esensial yang penting untuk pertumbuhan dan perbaikan sel-sel tubuh.
Protein yang terdapat dalam daging kambing juga mengandung asam amino esensial, memastikan tubuh mendapatkan semua nutrisi yang dibutuhkan untuk fungsi optimal.
Baca juga: Ada 27 Hari Libur Nasional dan Cuti Bersama di Tahun 2024, Ini Daftarnya
2. Mengandung nutrisi yang kaya
Daging kambing mengandung berbagai nutrisi penting, seperti zat besi, seng, fosfor, dan vitamin B kompleks.
Zat besi, misalnya, penting untuk mencegah anemia dan menjaga keseimbangan oksigen dalam tubuh.
Sementara itu, vitamin B kompleks membantu metabolisme energi dan fungsi sistem saraf.
3. Rendah lemak jenuh
Daging kambing memiliki kandungan lemak yang lebih rendah dibandingkan dengan daging merah lainnya.
Sebagian besar lemak yang terdapat dalam daging kambing adalah lemak tidak jenuh, termasuk asam lemak omega-3 yang baik untuk kesehatan jantung.
Konsumsi daging kambing dengan porsi yang tepat dapat membantu menjaga keseimbangan lemak dalam tubuh.
Baca juga: Kumpulan Bacaan Sholawat Nabi Muhammad, Lengkap dengan Arab, Latin, Terjemahan hingga Keutamaannya
4. Tingkatkan sistem kekebalan tubuh
Daging kambing mengandung nutrisi, seperti seng, selenium, dan vitamin B12 yang dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Seng, misalnya, memiliki peran penting dalam produksi sel darah putih dan mengatasi infeksi.
5. Mendukung kesehatan otak
Kandungan vitamin B12 dalam daging kambing berperan penting dalam kesehatan otak.
Vitamin B12 membantu menjaga kesehatan sistem saraf dan dapat mengurangi risiko gangguan kognitif terkait usia.
6. Membantu pembentukan dan pemeliharaan otot
Protein yang tinggi dalam daging kambing mendukung pembentukan dan pemeliharaan otot.
Ini sangat penting bagi atlet atau individu yang aktif secara fisik, serta untuk mempertahankan mobilitas pada usia lanjut.
Baca juga: Covid-19 di Singapura Tiba-tiba Naik Dua Kali Lipat, Terungkap Penyebabnya
7. Sumber kreatin alami
Daging kambing juga mengandung kreatin, senyawa yang dapat meningkatkan kinerja otot dan mempercepat pemulihan fisik setelah latihan intensif.
Meskipun daging kambing memiliki banyak manfaat kesehatan, penting untuk mengonsumsinya dengan bijak.
Sebaiknya, pilih daging kambing tanpa lemak berlebih dan hindari pengolahan yang berlebihan.
Dengan memasukkan daging kambing dalam pola makan seimbang, kita dapat merasakan manfaat kesehatan yang beragam dari sumber protein alami ini.
Baca juga: Selain Melonjak di China, Kasus Pneumonia Anak Juga Melonjak di Belanda hingga Denmark
Klik di sini untuk dapatkan referensi vitamin guna meningkatkan daya tahan tubuh.
(Tribunhealth.com/DN)
Baca berita lainnya di sini.
