lihat foto
TRIBUNHEALTH.COM - Makanan yang sehat tentu akan mempengaruhi kesehatan tubuh.
Makanan yang digemari masyarakat dan ternyata tidak menyehatkan adalah junk food.
Apa saja jenis makanan yang membuat seseorang tampak lebih muda jika dikonsumsi?
R. Radyan Yaminar menyampaikan, makanan yang membuat tampak lebih muda bukan berarti satu makanan membuat kita menjadi 15 tahun lagi.
Makanan yang membuat seseorang terlihat lebih muda yakni bertujuan mempertahankan kesehatan kulit.
Baca juga: 3 Jus yang Dapat Membantu Menurunkan Berat Badan, Termasuk Jus Sayur
Jenis makanannya bisa mengonsumsi sumber antioksidan.
Makanan yang tinggi antioksidan bisa menangkal radikal bebas.
Perlu diketahui bahwa radikal bebas sangat berpengaruh terhadap penuaan.
Antioksidan dari makanan bisa menangkal radikal bebas.
Makanan yang mengandung tinggi oksidan tergolong banyak atau disebut dengan pelangi antioksidan.
Di dalam buah dan sayur terdapat banyak antioksidan dan diklasifikasikan dari warna kulitnya.
Baca juga: Sederet Sayuran untuk Mencegah Hipertensi, Termasuk Bayam dan Sawi Putih
Antioksidan memiliki berbagai macam jenis, tidak hanya satu jenis saja.
- Antioksidan pada buah dan sayur yang memiliki warna kulit merah disebut dengan Likopen
Misalnya : tomat, semangka merah, cherry, dan strawberry.
- Pada buah dan sayur berwarna jingga atau kuning yang disebut dnegan Karotenoid
Misalkan : ubi jalar, semangka kuning, jagung, pepaya, dan lain sebagainya yang berwarna kuning.
Baca juga: Dokter Spesialis Gizi Klinik Tegaskan Jika Sayur dan Buah adalah Makanan yang Tidak Bisa Tergantikan
- Sayur atau buah yang berwarna hijau yang disebut dengan klorofil
Misalnya : bayam, kangkung, brokoli
- Sayur atau buah berwarna ungu antioksidan disebut dengan Antosianin
Misalnya : terong dan anggur
- Antioksidan berwarna putih disebut dengan Alisin
Misalnya : taauge, lobak, dan sbeagainya
R. Radyan Yaminar menyampaikan, jenis antioksidan seperti likopan atau antisianin bekerja secara spesifik untuk menangkal radikal bebas.
Baca juga: Ketika Melaksanakan Diet, Sebaiknya Konsumsi Buah Terlebih Dahulu Sebelum Konsumsi Makanan Utama
Jika ingin terlihat awet muda dan kulit tampak sehat disarankan memperbanyak konsumsi antioksidan.
Selain itu kita harus memastikan bahwa konsumsi air (kebutuhan cairan) harus cukup.
Tubuh atau kulit jangan dibiarkan kering dan harus terhidrasi.
Ini disampaikan pada channel YouTube Tribun Health bersama dengan R. Radyan Yaminar, S.Gz. Seorang ahli gizi.
(TribunHealth.com/Putri Pramesti Anggraini)
