lihat foto
TRIBUNHEALTH.COM - Katarak adalah kondisi ketika ada ruang keruh di lensa mata.
Situs medis Verywell Health menyebut katarak dapat menyebabkan penglihatan kabur dan dapat membuat membaca, mengemudi, dan berpartisipasi dalam aktivitas lain menjadi sulit.
Ada beberapa perubahan pola makan dan gaya hidup yang dapat dilakukan untuk mengurangi risiko terkena katarak, di samping faktor yang tidak bisa dikontrol seperti riwayat keluarga.
Berikut adalah empat makanan yang meningkatkan kesehatan mata untuk dicoba, dilansir TribunHealth.com dari Verywell Health pada Minggu (7/8/2022).
Labu
Sebagai sumber nutrisi pendukung kesehatan mata seperti vitamin E dan A, labu adalah makanan yang menarik untuk dipertimbangkan, jika ingin menurunkan risiko katarak.
Penelitian telah menunjukkan bahwa diet tinggi vitamin E dan A terkait dengan lebih sedikit katarak.
Baca juga: Labu Punya Sederet Manfaat Kesehatan, Baik untuk Penderita Diabetes hingga Penyakit Kardiovaskular
Hanya satu porsi labu akan memberi Anda 10 persen dari asupan harian yang direkomendasikan (RDI) untuk vitamin E dan lebih dari 300 persen RDI untuk vitamin A .
Anda bisa mendapatkan lebih banyak labu besar dalam makanan harian dengan menambahkan labu ke muffin, oatmeal, dan smoothie yang dikonsumsi.
Ikan salmon
Salmon adalah sumber nutrisi karena mengandung protein dan mikronutrien berkualitas tinggi seperti selenium dan yodium.
Ikan air dingin yang berminyak seperti salmon juga merupakan salah satu sumber terbaik asam lemak omega-3.
Baca juga: dr. Tan Shot Yen Berikan Alternatif Asupan Omega 3 Selain Ikan
Memang benar bahwa asupan lemak dan kolesterol total yang lebih tinggi dapat meningkatkan risiko katarak.
Di sisi lain, makan lebih banyak asam lemak omega-3 dikaitkan dengan penurunan risiko pengembangan katarak.
Kacang kenari, biji rami, dan biji chia juga bisa memberi asupan omega-3 untuk makanan harian.
Kiwi SunGold
Vitamin C adalah nutrisi yang mungkin memiliki peran penting dalam kesehatan mata, terutama dalam hal risiko katarak.
Penelitian telah menunjukkan bahwa kadar vitamin C dalam darah yang lebih tinggi terkait dengan penurunan kemungkinan terkena katarak.
Sebuah meta-analisisdari 30 penelitian menunjukkan bahwa asupan vitamin C yang lebih tinggi dikaitkan dengan penurunan risiko katarak.
Baca juga: 6 Masalah Penglihatan Akibat Komplikasi Diabetes, Katarak hingga Edema Makula
Zespri SunGold kiwifruit (kiwi dengan daging emas yang cerah) adalah salah satu buah yang paling padat nutrisi.
Kiwi memiliki lebih dari 20 vitamin dan mineral
Kiwi juga memiliki kandungan vitamin C tertinggi dari semua buah yang biasa dimakan.
Kiwi berdaging emas menawarkan lebih dari 100 persen kebutuhan harian vitamin C.
Telur
Telur adalah sumber nutrisi utama yang padat dan alami, termasuk protein berkualitas tinggi.
Hampir setengah dari protein telur dan sebagian besar vitamin dan mineralnya ditemukan di kuning telur.
Telur direkomendasikan untuk kebanyakan orang dewasa sebagai bagian dari pola makan jantung sehat menurut American Heart Association.
Baca juga: Jangan Masak Telur yang Sudah Mulai Rusak, Tes Bau dan Sederet Cara Berikut Bisa Dilakukan
Kuning telur mengandung zeaxanthin—pigmen karotenoid yang mendukung kesehatan mata.
Dalam studi kohort, risiko perkembangan katarak menurun secara signifikan sebesar 26% untuk setiap peningkatan 10 miligram per hari dalam zeaxanthin dan sebesar 6% untuk setiap peningkatan 5 miligram per hari dalam vitamin A—nutrisi penting lainnya yang ditemukan dalam telur.
Baca berita tentang kesehatan umum lainnya di sini.
(TribunHealth.com/Nur)