Breaking News:

dr. Tan Shot Yen Berikan Alternatif Asupan Omega 3 Selain Ikan

Rupanya, asupan omega 3 tetap bisa terpenuhi dari makanan lain selain ikan

Pixabay
Ilustrasi ikan salmon yang kaya akan omega 3 

TRIBUNHEALTH.COM - Ikan merupakan salah satu asupan yang kaya akan protein dan nutrisi lain yang penting untuk tubuh, misalnya saja omega 3.

Namun tak semua daerah bisa mendapatkan ikan dengan mudah setiap harinya.

Terkait hal ini, dr. Tan Shot Yen memberikan alternatif lain.

"Tentu ada telur ya," jawab dokter, filsuf, dan ahli gizi komunitas itu.

Kendati dalam telur terdapat kolesterol, tetapi juga tetap mengandung omega 3.

"Nah Omega 3 adalah asam lemak esensial yang tidak jenuh," jelasnya.

Opsi lain, bisa menggunakan kacang-kacangan.

Baca juga: Berbagai Makanan yang Bisa Bantu Atasi Sembelit, Termasuk Kacang-kacangan dan Makanan Berserat

Baca juga: Munculnya Jerawat Tak Berhubungan dengan Alergi Kacang, dr. Lusiyanti: 2 Patogenesis yang Berbeda

Ilustrasi kacang tanah, simak ulasan
Ilustrasi kacang tanah, simak ulasan (batam.tribunnews.com)

Akan tetapi dia menyorot cara memasak orang Indonesia yang lebih banyak menggoreng.

"Sekali lagi, orang Indonesia makan kacang-kacangan digoreng."

"Coba tempenya dibikin pepes, atau dimasukin dalam orak-arik, tidak harus digoreng," lanjut dr. Tan memberikan alternatif cara memasak lain.

"Tentu kita bisa mempunyai banyak sekali cara untuk melakukan pengendalian kolesterol kita dari makanan," tandasnya.

Ikan turunkan kolesterol

Ilustrasi olahan ikan salmon yang kaya akan omega 3
Ilustrasi olahan ikan salmon yang kaya akan omega 3 (Pixabay)

Baca juga: Omega-6 Dapat Memicu Peradangan Kulit Maupun Organ Tubuh Lainnya, Simak Ulasan dr. Lusiyanti, M.Med

Baca juga: Ikan Laut yang Digoreng Sebabkan Omega-3, DHA, dan EPA Otomatis Menjadi Lemak Trans atau Trans Fat

Soal makanan, dr. Tan mengatakan untuk mengkonsumsi apa yang tubuh butuhkan.

Dia tidak menganjurkan untuk mengkonsumsi lemak jenuh yang berasal dari hewan.

"Jadi kita akan membuat kolesterol ini menjadi stabil dan bahkan turun, itu dengan mengkonsumsi asam lemak esensial tidak jenuh berantai panjang," katanya.

Zat tersebut biasa ditemui sebagai omega 3 yang ada pada ikan.

Itu sebabnya, kata dr. Tan, orang yang mengkonsumsi ikan tiga kali dalam seminggu risiko terkena kolesterolnya akan turun.

Baca berita lain tentang kesehatan umum di sini.

(TribunHealth.com/Nur)

Penulis: anrosikin
Editor: Ekarista Rahmawati
Ikuti kami di
Data Berhasil Terkirim!
Data Harus Diisi!
KOMENTAR

BERITA TERKINI

Tribun JualBeli
© 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved